▲贵州黔东南州梯田风光

       贵州省黔东南州雷山县东南部的丹江镇白岩村，是一个群山环绕的古村，有保存完好的苗族传统民居，层层叠叠的梯田，壮观的响水岩瀑布……


▲宛如世外桃源般的白岩村

       千百年来，村民在晨雾和炊烟中耕田种地，繁衍生息。云上苗岭，别有洞天。


       然而绝美的风光在过去并没有给村民带来更好的生活，这片山区贫困面积广、程度深，乡村逐渐空心化。

       2017年，中国乡村发展基金会（原中国扶贫基金会）、中国三星、雷山县人民政府联合打造的“三星分享村庄－白岩村项目”以民宿旅游为抓手，帮助乡村脱贫，建立“造血”机制。

       很幸运，白岩村得以入选，获得1150万元捐赠款，用于建设以民宿为代表的文旅产业，并根据当地特色制定产业规划。


▲牧云涧民宿是村里的亮点

       2018年6月，项目正式启动；2019年3月，完成2栋8间村民旧屋改造；2019年6月开始民宿试运营；2019年6月至12月，2栋民宿获得20余万元营业收入，让村民们看到了希望。

       2020年5月，第二期项目开工，共营建7栋房子，包括5栋13间客房、1栋公共活动区、1栋稻田餐厅。2020年8月5日，“牧云涧”民宿正式运营。同时雷山县政府也大力支持白岩村发展，共拨款425万元用于第三、四期项目建设。


▲夜色中的民宿吊脚楼

       负责设计工作的無名营造社由一群关心中国乡土建设和地域建筑实践的青年建筑师组成，2016年创建于日本京都，2017年6月回国落户到贵州黔东南乡村。秉承“挖掘在地民俗建筑营造智慧，传承并实践新乡土建筑营造可能性”的愿景，与当地村民、工匠、手艺人等一起劳作，共同进行新乡土建筑实践。

       百美村宿·牧云涧秉承“修旧如旧，留住乡愁”理念，把大自然的馈赠，转换为具有当地特色的梯田度假酒店。建筑融于自然风景，还保留了苗寨独有的吊脚楼风格，夜晚灯火亮起，像田野里的童话小村。


       由于村里空心化比较严重，形成大量空置民居。一期项目的目标是通过提升传统木构民居的硬件性能，盘活闲置资产，打造成示范工程。


▲一期吊脚楼外观

       项目选择了主干道旁的2栋相邻闲置民居作为改造对象，建成经营性民宿。通过村集体向屋主租赁了15年，租赁到期后，归还房屋由主人自主运营。

       一期两栋占地面积700m²，设计策略是把2栋老房整合为一个民宿组团，在2栋房屋相邻的庭院中插入一栋公共休闲区，既加强了场地整体性，又丰富了使用功能。


▲远山近景一览无余

       2层高的民居，均为典型的苗族“吊脚楼”建筑形式。由于顺应了地势落差，底层局部柱子架空，形成吊脚楼的负1层空间，过去用来圈养牲畜。




▲民宿客房

       为了最大化利用空间，设计师降低了负1层的地面水平，获得了等同于其它房间的层高，以保证人居舒适度。同时“释放”木构屋顶，形成局部阁楼空间，进一步拓展了空间层次。

       整体方案没有引入过多现代设计语言，回避“炫耀式”设计，而是偏向探索快速有效的“复制”可能性。因此改造策略强调实用主义，合理设置客房数量，并尽量控制建设成本。


       二期的稻田民宿是白岩村改造的核心项目。依托当地独特的梯田景观资源，打造精品度假民宿群，以城市家庭亲子游为主要服务内容，创建融稻田住宿、梯田景观、农耕体验为一体的乡村度假民宿群，打造当地特色旅游产业。


▲民宿群俯瞰

       二期选址以废置五年的白岩小学基地为中心，涵盖周边土地，总面积为十亩左右，地处村寨环绕的梯田中心区。项目由9栋建筑组成，除了对原校舍进行改建外，其它均采用苗族吊脚楼形式进行新建。

       设计师顺应梯田的结构肌理和自然地势，进行建筑群的规划布置。设置了3个高低错落、相互呼应的广场，建筑物沿广场的地势错落分布，通过田间小径进行串连，让各部分组成一个整体。


▲民宿外观

       民宿由5栋新建筑构成，共有13间客房。户型较为丰富，有以大平层空间为主的“套房民宿”、以家庭为对象的“亲子民宿”、以年轻人为对象的“独栋民宿”、还有左右联排式的“庭院式民宿”。


▲客房外就是绝美风光

       室内装修采用蓝白灰等颜色，简约又温馨。超大落地窗将周边梯田全部纳入视线，目光所及皆是风景。


▲休闲空间

       公共服务空间是二期项目设计重点，在基地中心新建了2栋建筑作为“稻田餐厅”和“稻田咖啡厅”，是聚拢人气的多功能休闲空间。建筑立面采用成排大面积落地窗，无遮无挡，将户外梯田景观全部纳入室内，人与自然充分交流。


▲稻田餐厅


▲咖啡厅

       原校舍被改造成复合型服务中心，设有文创商店、体验工坊、会议办公、图书阅览、多功能交流区等空间。屋顶还设有观景露台，以满足入住客人的多样需求。


▲手工工坊

       为了欢迎客人到来，村民还会穿上多姿多彩的苗族服饰，伴随悠扬清脆的芦笙，跳起欢快的板凳舞。苗族女管家会准备传统名菜如酸汤鱼、鸡稀饭、腌鱼等特色食品，让来客大快朵颐。特别是村里妇女自酿的糯米酒，更有“土茅台”美誉。

       民宿还提供蜡染、苗绣等在地文化体验活动，也可以到田间地头采摘蔬菜瓜果，做一顿原生态美餐，享受自己的劳动成果。


▲跟着管家学习传统苗绣


▲好玩的稻田摸鱼

       为了确保村民受益，中国乡村发展基金会百美村庄项目团队协助村里成立了旅游专业合作社，把村庄分散的资源整合起来，还引入优秀民宿运营团队，从房间设计到管家服务，进行全方位专业培训与管理。

       自项目落地白岩村以来，村民人均年收入提升到12000元以上，村寨实现了从零产业到多产业的进步。还带动了手工业、民族歌舞表演、文创产品开发及第三产业的发展，一些村民从城市返回故乡居住就业，村庄逐渐恢复了活力。


▲在这里尽情体验黔东南苗寨风情

       牧云涧以高标准的居住体验，让客人从容体验白岩村之美。在这里，夜晚可以看满天繁星，早起看绝美云海。云海散去，展现的又是壮丽的梯田景观。有机会还能欣赏原生态民族节目，或在苗寨里走家串户，尽情体验这块黔东南秘境的民族风情和未受污染的山水魅力。

       项目信息

       项目名称：百美村宿 · 牧云涧

       项目地点：贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县白岩村

       一期建造时间：2018年

       二期建造时间：2020年8月

       设计师团队：無名营造社MUME DESIGN

       提名推荐人：李迪晓 中国建筑文化研究会民宿产业分会理事