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什么酒是好酒,好酒与普通酒有什么区别
- 更新时间:2021-10-31 08:54:41
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- 来源:秒火好酒代理网
众所周知,白酒是中国的代表佳酿,深受消费者的喜爱与追捧,也是日常生活中比较常见的酒水。可是,对于大多数饮酒爱好者来说,即使经常饮酒,却还不知道如何区别。那么什么酒是好酒,好酒与普通酒有什么区别呢?下面让我们一起来看一下吧!
有些人认为打开一瓶好酒的盖子会有一种特殊的香味出来,这是很不科学的。只有少数高端陈年酒才能满足这一要求,一般20年陈年酒,嗅觉敏感的人可能闻不到气味,仔细闻一闻就能闻到淡淡的香味。当人真的感觉到惊艳的时候,就需要等待气味进入喉咙后上来,这种气味强烈而有力,舌头也很甜。还有的人认为,只要酒喝起来不口干、不上头、不辣喉咙。这也太低了,这是以前的食物短缺,人们吃饭是个问题,对于一小口酒的低要求。现在食物供应已经非常饱和,酿造的食物也不缺乏。不口干、不上头、不辣喉咙是几元钱一斤的玉米酒都能达到的标准。
1、优质好酒复合香突出,主要比较好的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的白酒中一般凸显糟香,香精香;
2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的白酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显;
3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质白酒中则,味道不协调,余味不爽净等现象;
4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质白酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。
其实好酒在外观上就有普通酒有着很大的区别,所以大家在购买的时候,可以从白酒的清澈度,气泡等方向入手。当然,如果有条件品尝的话,你也可以小酌一口试试哦!
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