口子窖专卖店·口子窖小池窖41度价格表

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上海晟桀实业有限公司

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“口子”得名缘于地理。两条河流交汇的地方叫做“口子”，淮北的“口子镇”就是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。由于是冲击平原，积蓄了大量的微生物，这里水土好，粮食好，有*酿酒的微生物群，两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒叫“口子酒”，口子窖酒是有“中国原产地保护”的，离开口子镇就酿不出口子窖酒口子窖酒的生产需要用到三种酒曲：*传承的菊花心曲，首创的超高温曲，以及高温曲。菊花心曲传承自濉溪千年古法工艺、全国独树一帜，特征为“两圈一点红”，被载入中国轻工业部《白酒工业手册》，如今只在口子能看到。超高温曲俗称“香曲”，是口子人的一项科研创举，打破了被称为传统制曲 “沸点”的最高温度记录。这两种曲目前全国只有口子酒业使用。。