千页豆腐斩拌机-诸城瑞恒食品机械专业生产

山东省诸城市瑞恒食品机械公司专业生产真空滚揉机，双速斩拌机，全自动盐水注射机，火腿腊肠加工灌肠机，自动双卡封口机，变频多功能丸子机，米果成型机，豆干切条机，千页豆腐切块机，丸子蒸煮流水线，狮子头、四喜丸子机，摇摆头丸子机，真空拌馅机，冻肉刨肉机，果蔬清洗机，干燥机，腊肠自制熏蒸炉，肉类切丁机，冻肉切块机，实验用食品加工成套机械，提升机，活化嫩化机，不锈钢辅助等系列肉、果蔬、豆制品加工成套设备。产品畅销全国，远销日本、外蒙及新加坡，以及西班牙等国家，产品制作精良，维修率低，为企业赢得了很高的社会声誉。

ZB-80L斩拌机简介：

        ZB-80L斩拌机是我厂根据市场需求研制并开发的系列产品之一，特点是工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单.实用范围广,可对肉类、果蔬、海产品,及调味品,进行深加工。(如:糜状,块状…..).由其是肉类生产制作工艺中一个关键设备，它不仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水,冰屑,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物.斩刀的高速旋转,可以缩短运行时间,减少气泡和物料发热量,保持馅料的天然色泽.

      斩拌机 利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉靡一起搅拌均匀。

ZB-80L斩拌机也是制作豆干（千页豆腐）产品的*设备

      豆干（千页豆腐）斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，主轴水冷式，防止豆制品浆状糊在主轴，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，气泡少，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。广泛应用于肉类、蔬菜、豆制品、海产品的深加工。

产品特点： 

1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。 

2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。 

3、斩刀分双速和四速二种，四速采用变频器控制可以调节 。

4、斩拌机用四速把豆粉及淀粉均匀搅拌后，再用高速，防止淀粉和豆粉飞扬。

5、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

6、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。 

7、配有出料器，出料方便、干净。

ZB-80L斩拌机主要参数：

1、电    压： 380V50HZ

2、总 功 率：17.8KW

3、生产能力： 60kg/次

4、容    量： 80L/锅

5、斩刀数量：6把

6、斩刀转速： 高速：3600r/min低速：1440r/min

7、斩锅转速： 高速：15r/min.低速：7r/min

8、外形尺寸：1700 x 1250 x 1100 (mm)