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起订价起订量 | ¥88000≥1台 | 2015-06-10 更新 |
100 供货能力 | 中国 广州 产品区域 |
【产品介绍】液氮速冻设备利用液氮作为速冷剂,极速冷冻、快速通过冰晶生成带,使被冻食品冰晶少、冰晶小,不会刺破细胞壁,能完好的保持食品的组织结构;解冻时组织液不会流失,保持食品原汁原味,水分不会流失,可使被冻食品不失水,不失重;已被广泛应用于各种食品速冻领域。
速冻设备--技术参数
控温范围:-150℃~+25℃
制冷剂:液氮
降温速度:2℃-50℃/mim
控温程序:降温、升温、恒温全自动运行
控温精度:±0.5℃
工作电源:380v 220v 110v
外形尺寸:1400mm*840mm*1900mm
操控方式:触摸屏控制
速冻设备适合加工的产品
1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
广州极速海鲜速冻设备优点:
①最低温度-196℃,几分钟迅速冻结,*降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使海鲜肉类迅速通过0℃~5℃*冰晶生长带。
②保持海鲜肉类品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式。
③物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
④设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
⑤速冻效果极好,保持原有鲜度,不流失水分;
⑥维护成本低,几乎没有任何维护费用;
⑦设备一次性投资较少;
⑧安全,无任何污染;
⑨占地面积小;无噪音;
⑩操作简单,可进行无人化操作;
?速冻后的食品口感好,能保持原味。
产品名称 | 价格 | 产地 | 公司名称 | 报价日期 | 操作 |
隧道式速冻机 柜式液氮速冻机 低温速冻柜液氮速冻机 | ¥50000/台 | 山东潍坊 | 诸城市正泽机械有限公司 实 | 2022-05-13 | 询价 |
肉类速冻机,液氮速冻机 | 面议 | 山东潍坊 | 山东立尔工业科技有限公司 实 | 2022-11-15 | 询价 |
液氮速冻机 | ¥10000/台 | 山东潍坊 | 诸城市凯俊机械有限公司 实 | 2020-04-10 | 询价 |
液氮速冻机 | 面议 | 江苏无锡 | 无锡爱思科仪器有限公司 实 | 2016-08-19 | 询价 |
液氮速冻机蔬菜速冻机TAI | ¥240000/台 | 山东潍坊 | 山东泰瀚食品机械有限公司 实 | 2021-07-17 | 询价 |
安琪速冻柜,液氮速冻机 | ¥28800/台 | 广东广州 | 广州市金利信制冷设备有限公司 实 | 2024-06-27 | 询价 |
液氮速冻设备隧道式液氮速冻机速冻北极贝 | ¥240000/台 | 广东广州 | 广州极速制冷设备有限公司 实 | 2021-07-03 | 询价 |
液氮速冻机 海鲜速冻机 食品速冻机 果蔬速冻机 鲅鱼速冻 | ¥90000.00/台 | 山东潍坊 | 诸城市恒泽机械有限公司 实 | 2022-04-02 | 询价 |
广东单开门小型液氮速冻柜/液氮冷冻机 | 面议 | 四川成都 | 成都卓达运通低温设备有限公司 实 | 2024-07-10 | 询价 |
鸭肠速冻机 鸭脖速冻机 鸭制品液氮速冻机 | ¥350000/台 | 山东潍坊 | 诸城市立尔机械有限公司 实 | 2021-11-25 | 询价 |
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