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品种大全:（新疆特产冷水鱼苗：梭鲈苗 （九道黑）， 乔 尔 泰 （狗 鱼）苗 ，丁 桂 鱼苗 （黑 鱼），精品河鲈鱼苗 （五道黑）,贝加尔雅罗鱼。黑龙江特产冷水鱼苗：哲罗鱼苗（哲罗鲑），细鳞鱼苗（细鳞鲑），七彩鲑鱼苗（美洲红点鲑），江苗（山鲇鱼苗），北极茴鱼苗，褐鳟苗（亚东鲑），山女苗，虹苗，鲟鳇鱼苗，老头鱼苗，柳根鱼苗。）
梭鲈（Sander lucioperca）属鲈科梭鲈属，是鲈科重要经济鱼类之一。梭鲈原分布于欧洲中部，在我国仅分布于新疆的伊犁河、额尔齐斯河水域。梭鲈生长速度快，抗病能力强，肉质细嫩，肌间刺少、蛋白质含量超过19.94%，5种致鲜氨基酸含量高于虹鳞，具有很高的营养价值-。随着梭鲈人工繁殖技术的突破与发展，目前我国多个省区已有养殖。
鲻鱼（Mugil cephalus）属锱形目鲻科鲻属，是世界布最广的重要经济鱼类之一，也是我国南方沿海咸、淡水养殖的主要品种。鲻鱼具有广盐性、个体大、生长快、食物链级次低、肉细嫩、味鲜美等特点，并且能够充分摄取水中的浮游生物和残饵，起到调节水质、改良地质的作用，适合池塘混养同。
2016-2017年，昆山市开展了梭鲈、鲻鱼新品引进及池塘立体养殖试验，水体上层放养花链、白链，中层放养缩鱼，下层为梭鲈、异育银鲫，获取得了较好的经济效益。2017年10月开始拉网捕捞上市，11月干池捕捞上市，5333.36m2池塘共生产成鱼及鱼种12317.5kg，产值182890元，效益54955元，折合103040元/hm2。本文将梭鲈、鲻鱼池塘立体生态养殖技术总结如下，以供养殖户参考。
1池塘准备
1.1池塘条件
试验地点位于昆山市高新区姜巷村，池塘东西向，水源水质良好，进排水方便。池塘面积5333.36m2，池塘深3.2m，夏季有效水深不低于2.5m，配备3kW叶轮式增氧机2台。
1.2拦鱼设施设置
采用单层竹桩、3层拦网和石笼等进行设置。毛竹顶头26.67cm，桩距1.2m，用尼龙绳和横竹固定；3层拦网，内层避网，中层5号网，外层8号网；石笼直径15cm。
1.3池塘清整
放养前排干池水，清除池塘中的杂草和杂物。生石灰清塘，用量为2250kg/hm2，以病原菌和其他敌害生物。
1.4池塘注水
根据苗种放养时间，适时向池塘内注水，水深控制在1.5~2.0m。进水口设置筛绢过滤，筛绢网目为60目，以防止野、杂鱼或敌害生物进入池塘。
2苗种放养
放养的苗种要求规格一致、身体健康。水面上层放养花链、白链春片，中层放养鲻鱼大规格鱼种，下层放养梭鲈夏花和异育银鲫大规格鱼种（表1）。放养前用5%水浸洗鱼体5-10min进行消毒，然后再将苗种缓慢倒入池塘中。
3水面浮床水培蔬菜
3.1水面浮床的构建
采用100cm×100cm×5cm聚苯乙烯泡沫板构建可移动式浮床2只，规格分别为12mx4m和13m×4m，总面积100m2，四周用不锈钢管固定。浮床悬于池塘中间，防止岸边虫子摄食蔬菜，南北两端各设聚乙烯绳牵引，方便水面移动。
3.2水培空心菜
3月中旬，在浮床孔洞内栽培空心菜，株距20cm，行距20cm。移栽时避开大风天气，防止浮床不稳。5月开始收获第1茬空心菜，全年可收获5次。
4饲料投喂
4.1梭鲈饵料鱼投喂
梭鲈为肉食性凶猛鱼类，养殖全程投喂饵料鱼。在梭鲈夏花放养3d前做好饵料鱼的投放工作，饵料鱼具体投放情况见表2。
4.2鲻鱼饲料投喂
根据鲻鱼杂食性和在水体中上层生活生长的特点，养殖鲻鱼以投喂浮性膨化料为主。放种后，投喂粒径1.0mm的膨化料；鱼体重50~150g，投喂粒径1.5mm的膨化料；鱼体重150g以上，投喂粒径2.0mm的膨化料。投喂饲料坚持做到“三看”（看天气、看水色、看鱼类摄食）和“四定”（定质、定量、定时、定位），根据鱼体大小在不同季节灵活掌握投喂量，3-6月每天投喂3次，投喂量占鱼体重的1%~3%；7一10月每天投喂2次，投喂量占鱼体重的3%~5%；11月以后每天投喂2次，投喂量占体重的1%~3%。
4.3异育银鲫饲料投喂
根据异育银鲫杂食性和在水体下层生活生长的特点，养殖异育银鲫以投喂沉性颗粒料为主。每天投喂2次，根据鱼体大小在不同季节灵活掌握投喂量和饲料粒径（表3），
3-6月投喂量占鱼体重的2%~5%，7-10月投喂量占鱼体重的5%~8%，11月以后投喂量占体重的2%~5%。
5水质调控
5.1肥水下塘与日常肥水
放苗前先用双倍氨基酸肥水膏肥水，并施用单倍EM菌稳水。放苗20d后，用单倍氨基酸肥水膏追肥1次。清明节左右，杀虫杀菌2d后用1次芽孢杆菌。4月底水温达到20℃
左右，使用1次芽孢杆菌和1次杆菌，同时注意增氧。
5月，放养梭鲈夏花2d前使用解毒调水素1次和芽孢杆菌1次。
5.2日常调水
定期采用生物制剂结合底质改良剂调水，一般每15-20d使用生物制剂1次，高温季节7~10d使用生物制剂1次，同时加强水质观察，保持水体肥、活、嫩、爽。
6病害防治
梭鲈、鲻鱼均不易发生疾病，但要做好鱼病预防工作。
以生态防治为主，放种第2天后，用水霉净50倍液全池泼洒，隔7d再重复1次。清明前后，使用聚维酮碘进行1次杀虫杀菌。养殖过程中，特别是在高温季节，梭鲈容易引起应激，从而导致疾病暴发，应注意调整水温和水质，以防发病。
7日常管理
梭鲈属亚冷水性鱼类，适温范围为0~33℃，生长的适宜温度为14~25℃，夏季高温季节，池塘水深应保持在2.5m以上。为避免鱼类浮头和泛池，应及时开动增氧机，确保池塘溶氧在4mgL以上。坚持每天巡塘3次，早、中、晚各1次，仔细观察鱼类活动、蔬菜生长和水质变化等情况，做好生产记录。
8适时捕捞
8.1拉网捕捞
鲻鱼采用拉网捕捞，鱼苗当年培育成缩鱼鱼种，第2年养成商品鱼，捕捞时注意捕大留小。
8.2干塘捕捞
中下层鱼类采用干塘捕捞，捕捞梭鲈时，其鳃盖及绪条会张开，属防卫反应，极易刺伤鱼体，要小心操作。梭鲈养殖过程中会出现个体大小不均的现象，应捕大留小，均衡上市，以取得较好的经济效益。