绍兴与上海地缘相近，人缘相亲。以上海为中心的长三角历来是黄酒的主产区，也是主销区，其中绍兴黄酒集团旗下五大品牌古越龙山、鉴湖、状元红、女儿红、沈永和，在上海市场的销售就超5亿元。此次开业的古越龙山绍兴酒品鉴馆以“文化+酒、美食+酒”的形式，带来场景式、体验式的黄酒之旅。

越酒曾经天下行，古越龙山今再行。近年来，古越龙山在全国各地开设绍兴酒品鉴馆，通过强化品牌形象、统一品牌视觉、输出品牌文化，走“高端化、年轻化、全球化、数字化”之路，促进消费者对绍兴高端黄酒的重新认知，让绍兴黄酒再行天下。

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