“烤”验丨制冰厂里的“冰与火之歌”

今年的夏天格外火热，一个多月持续不断的高温让人融化在夏日的热情里。当下，最抢手的降温“神器”必有冰块一席。

8月12日下午13时许，大麦屿裕利水产有限公司的制冰厂内，四、五名工人抓紧时间运输冰块至货车，火热程度不输午时炎热的太阳。

这也是该制冰厂每天的忙碌常态。

“原来制冰一次能卖5天，今年3天就需要制冰2次，跟往年相比多了几千吨。”负责人黄国华说道。

该制冰厂的冰块主要运往大麦屿、坎门、玉城、楚门等冰块销售点，多用于海鲜、蔬菜保冷以及企业防暑降温等。

黄国华说：“尤其夏天要确保市民‘菜篮子’新鲜，我们得到许可可以24小时不限电。”

为满足市民生活需要，制冰厂常常在半夜就要开始制冰、运冰作业。

刚出库的冰块冒着皑皑白烟，旁观者光是看着，也能在酷暑中感到一丝清凉。

但对冰块搬运工人来说，却是“冰火两重天”。

一块完整的冰重量一般5公斤，一货车的冰更是重达10吨。

在货车厢内搬运完半车冰块的郑新，身处寒冰中，头上却是大汗淋漓。

郑新是有20多年经历的搬冰老师傅，他脚穿防滑钉鞋，手持两把铁钩子，在冰块两侧一钩，就能轻松搬起一块冰块。

“这活看着清凉，实际是个体力活，加上车厢不透风，热的很。”郑新擦了擦头上的汗。

在货车驾驶室，运冰司机小余才吃上午餐盒饭。

“一般每天要从早上4点干到晚上八九点。”小余说。

当天上午，他已经从大麦屿到玉城、楚门运了三四趟冰了。

回来简单地吃顿饭，稍作休息，小余又要开始下午的运输。

下午14时许，10吨冰块装载完毕，小余关上车厢门，前往楚门的玉环快捷环城南冰店大坝店。

正值下午购冰高峰期，有海鲜商贩购买碎冰的，也有企业职员购买整冰用于车间防暑降温的……

购买的客人络绎不绝，销售点的工作人员也忙得不可开交。

小余一到销售点，马上就穿上作业服开始卸冰入库。

不一会儿，他已满脸通红，汗流浃背。

“冰块是夏天的必需品，尽管工作辛苦，但是能给大家送去清凉，保障市民菜篮子，我觉得很有意义。”他笑着说道。

作者：金迪 徐恒 摄影：金迪

编辑：朱杨缙 责编：何文新