红网时刻张家界9月21日讯（通讯员 漆艳平）9月15日—17日，以“促进消费，创新发展”为主题的2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心如期举行，一场美食盛宴拉开帷幕。

期间，张家界市商务主管部门组织了张家界神州界农业产业开发有限公司、张家界茅岩莓有限公司、张家界市通华粮油有限公司、张家界千总生态食品有限公司、张家界朗瑞进出口贸易有限公司、张家界三易农业旅游文化有限公司、张家界小背篓原生态种养专业合作社、张家界中景电子商务有限公司、张家界朝阳冲农产品开发有限责任公司、湖南惠民供销农业服务有限公司、湖南张家界九天生物科技有限责任公司、桑植县土家妈妈食品有限公司、张家界荣鑫农业发展有限公司等13家企业的特色食品和预制菜产品进驻张家界特色形象展示馆。

一走进湖南综合展馆张家界特装展厅，LED大屏幕一直不间断滚动播放着“仙境张家界 峰迷全世界”的张家界旅游和“张家界味道”美食宣传片，琳琅满目的张家界莓茶、土家食品和预制菜产品，吸引了众多消费者和客商前来洽谈，引来美食爱好者蜂拥而至。

早上八点半一开馆，张家界展厅内瞬间爆棚，各企业展台档口挤满了咨询者、品鉴者。不少客商在品尝名优产品后，纷纷为“张家界味道”点赞，现场不少消费者向企业询问购买方式。张家界神州界农业产业开发有限公司、张家界茅岩莓有限公司的“张家界莓茶”、桑植县土家妈妈食品有限公司的“土家腊肉及腊制品”、张家界千总生态食品有限公司的“土家血豆腐”、张家界朝阳冲农产品开发有限责任公司的“红薯粉丝”、九天生物科技有限责任公司的“九天葛根”系列产品、通华粮油有限公司的“一线天菜籽油”、张家界三易农业旅游文化有限公司的“爱商鲵”预制菜等产品非常走俏。

三天来，张家界展展厅里的观众络绎不绝，现场成交接连不断，并有大量品牌采购商进行洽谈，除现场销售外，张家界通华粮油有限责任公司、张家界千总生态食品有限公司、张家界神州界农业产业开发有限公司等企业现场达成意向合同客户243个，现场扫企业码达5100人次。中国国际食品餐饮博览会已成为张家界本地产品走出去的一个重要平台，为张家界优质食品餐饮企业打通了线上线下销售渠道。

展会期间，张家界市的“张家界三下锅”亮相“味道湖南”金牌名菜展示区。市餐饮行业协会还组织了中国烹饪大师、湘菜大师和餐饮连锁企业为代表的40多人专业采购团，参加品牌食品餐饮食材采购对接会，纷纷与全国各地的食品食材商对接洽谈，让食品餐饮上下游企业面对面洽谈，促进餐饮食品企业的合作与拓展。与此同时，现场还举行了2023中国湘菜大师名师晋级大赛，张家界市新晋一人为中国湘菜名师。张家界市商务局荣获2023（第八届）中国国际食品餐饮博览优秀组织奖。