虽然洛阳水席是特色，但是个人感觉真心不怎么好吃。虽然这家“管记水席”是洛阳比较有名的老字号店，但是还是觉得很一般，或许是我自己口味问题，毕竟我是吃川菜长大的，但是不得不说管记书席很实在，分量非常的足，都把我朋友吃撑着了，才花几十元钱，很实惠。可以单独点菜，也可以按套餐点，但是个人建议单独点比较好，套餐的一些东西不喜欢吃就浪费了，单独点喜欢什么吃什么，但是个人觉连汤肉片还是不错，...

后边还有好多人在排队。下雨天都来外边排队，旁边几家都没人

洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤；二是热菜吃完一道，撤掉后再上一道，像流水一样不断地更新。 全套一共有八个凉菜和十六个热菜，也可以单独点菜。到了地方才发现管记五点半才开始营业，不过这个时候已经有一对老夫妻坐在门口的凳子上等候了。看着爷爷奶奶如此恩爱，心头顿时一暖（老夫的少女心啊），忍不住为...

经同学和的士司机双重介绍来到老街附近的管记水席，这么长的队伍， 上网一查果然是排名第一，来感受一下网红店的气质。在排队一个小时以后，我们终于坐在了餐桌旁。水席一共八凉十六热，肯定不能都吃，于是经推荐点了一些

首先是65元套餐里的四样：燕菜连汤肉片小酥肉蜜汁红薯老板非说不够吃，于是又单点了两样：八宝饭焦炸丸于是我们很快就发现了，所谓水席就是把所有菜都泡汤里啊，炸过的红薯泡汤里，八宝饭...

晚上回到 老集。

背着包包去管记水席，当地也是相当有名的。

没错，虽然我吃不惯，但是我还是又来了。

简直坑人！什么老字号？！卫生太差，服务态度更差！所有的菜都是在汤里捞菜呢，还都是一个味——胡椒的味！还有那个不翻汤，去的是清香园，要的最贵的25的，稀汤寡水，我就记得有几个丸子！而且卫生状况奇差！这次洛阳之行简直太失望！第一次去，也是最后一次了！

都是汤汤水水的可以接受，水席吗就是这样，酸酸的味道跟糊辣汤也差不多，就是环境真的差，外面是脏脏的巷子，店里暗暗的光线，油油的桌子，懶懶的服务大妈，还有苍蝇，没吃完就赶紧走了

洛阳最有名的是水席，管记水席门庭若市。重要的事情说三遍，是管记、管记、管记。看看这里的长队，从里面排到了外面，火的一塌糊涂！等了1个多小时终于吃上了，都要的什么忘记名字了

又来吃了一顿，真是爱上这种感觉了，太惊艳了，好开心啊，吃一次就爱上，肉质鲜嫩，特别好吃，汤也特别鲜，可好喝了，好喜欢呀。

我去的十字街这家店，首先说服务还可以，虽然比较忙，但也很客气。再一个店面装修还挺大方。菜的味道挺有特色，我是东北人，吃这种酸酸辣辣的还是不太习惯，偶尔吃一顿点缀一下还行。菜量比较大，性价比高。点了四个菜，一个米酒珍珠汤，一瓶啤酒，一听可乐，一碗米饭，共花了132元。