每每过纪念日的时候,首先想到的餐厅就是“福楼法餐厅FLO”,这个传统已经保持了好多年!福楼也从来没有令我失望过,餐桌玫瑰花瓣布置,到餐后小惊喜小礼物,都增添了喜悦的心情!非常满意! 位置环境,不再累述,都很好! 菜品! 1、餐前包,法棍等,一共2种,较原来有所下降,记得原来有4-5种的样子! 2、鸡蛋慕斯,赠送小食,蛋壳状的容器放在“鸟窝”里,造型就非常吸引人!鸡蛋慕斯口感也很的我心,里面还加了虾肉的,非常喜欢! 3、棒棒糖,赠送小食,鹅肝配跳跳糖,和小番茄配虾籽!更喜欢鹅肝款,虽然是赠送的,可口味丝毫不差,也弥补了套餐里没有鹅肝批的遗憾! 4、烟熏三文鱼,吃过几家的烟熏三文鱼,福楼的烟熏味是第一的,非常浓郁,挺好! 5、脆皮猪肉鹅肝批,没想到还挺大块的,吃起来也很香,可我一直觉得猪肉鹅肝批,鹅肝的成分都太少了,喜欢鹅肝的朋友,还是单点鹅肝批比较靠谱! 6、法式鹅肝蔬菜锅,第一次尝试,就惊艳了!原来炖煮的鹅肝也是这么好吃!香嫩,满满肥美的口感,带来极大满足感!就是有点奇怪,没有找到配菜油封鸭腿!!! 7、太平洋扇贝,块比较小,松露奶油口味很好! 8、和牛,火候口味都没问题,就是块有些小,实在难以满足我的期待!土豆牡蛎肉,土豆外壳有些硬! 9、巧克力慕斯,造型美观,桔皮果酱平衡了一些巧克力浓郁的口味!口味不错! 10、焦糖苹果塔,配香草冰淇淋!口味浓郁,甜度适中,喜欢! 11、红酒,拉菲庄园2105,平衡度不错,配牛排很好! 12、餐后小食,因为没有赶上玛德琳和费南雪出炉,所以给上了可露丽,也好吧! 整餐都很愉快,应该还会继续纪念日首选餐厅的传统!