自热火锅行业数据分析:2021年中国自热火锅市场规模预计达103.7亿元

自热火锅行业数据分析:2021年中国自热火锅市场规模预计达103.7亿元
2021年11月30日 07:40 艾媒咨询
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   “一人食经济”快速发展下,自热火锅行业也迎来了发展热潮。据相关数据显示,目前市场上的自热火锅品牌至少存在350多个,品牌竞争十分激烈。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年中国自热火锅市场规模为87.5亿元,预计2021年将达103.7亿元,总体呈现持续扩大的趋势。

  值得关注的是,近期《消费者报道》联合第三方检测机构检测了10款自热火锅,报告显示5款产品含可疑致癌物3-MCPD,但其含量远低于《自热方便食品团体标准》及国家食品安全标准所规定的最高限额,符合国家食品安全标准要求,不会对消费者健康产生威胁。然而,缺乏统一的食品标准、核心技术规范等仍诱发了消费者对自热火锅食品安全的担忧。未来,安全可靠、统一的自热火锅行业标准亟需完善,方能增强消费者的信心,促进行业规范化、标准化运行。

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