贵州日报天眼新闻记者 张赛

夏日凉爽的安顺，在虹山湖畔一栋两层楼露天花园式的餐厅“百年滋味”店里，很多外地游客奔着品尝地道安顺美食而来。

打开百年滋味电子菜单，上百种安顺特色小吃、屯堡小菜、甜品琳琅满目，色香味俱全，让游客们在轻松愉悦的环境中，一站式品尝安顺各种特色小吃，体验美食带来的快乐。

“这里环境很好，品种丰富、味道也好。丝娃娃是我每次来都必点的美食，还有爆浆豆腐、爆浆荔枝这些特别单品。”从重庆来安顺避暑旅游的顾客罗瑞平说，自己已是第二次来安顺避暑，每次来都带着朋友到百年滋味品尝美食。

百年滋味这张美食名片吸引众多游客前来打卡品鉴的“营销秘诀”是什么？

“我们坚持采用好的原材料制作美食，保证美食品质，此外还针对老人、小孩、孕妇专门制作美食。其次我们注重餐厅环境和服务，让游客有宾至如归的感觉。”百年滋味虹山湖店前厅大堂经理上官发琼说，当下是旅游旺季，单是虹山湖店，每天都能接待100多桌，日营业额约7万元。

安顺21℃的夏天，避暑与特色美食很搭。围绕“旅游现代化”发展思路，安顺在“吃”上大做文章，加快特色小吃文化品牌的打造，统一风格、统一经营标准、集中宣传营销、集中挖掘文化，打造“文化+旅游+美食”的网红打卡点和旅游目的地，打响安顺美食招牌，让游客在安顺尽情享受美好“食”刻。

↑游客夜游黄果树瀑布。

（夜游黄果树项目组供图）

↑食客在“百年滋味”店打卡安顺美食。

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←安顺美食。

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顾客在前台办理入住手续。 贵州日报天眼新闻记者　杨曦 摄