运城市市场监督管理局

　　为进一步督促食品销售企业落实主体责任，近日，万荣县市场监管局食品流通股结合整治“吃拿卡要”优化营商环境专项行动安排部署，与各基层所工作人员深入各食品销售企业帮助企业落实食品安全主体责任。

　　工作人员深入县城6家食品经营单位，指导企业正确使用散装食品标签，对销售单位提出的散装食品销售问题进行耐心解答，进一步帮助企业明确食品安全总监、食品安全员的条件和职责，明确“日管控、周排查、月调度”的实施人员、实施内容、实施方法、问题处置等具体内容，为食品销售企业全面落实食品安全主体责任提供基础性、引领性、可操作性支撑。

　　下一步，万荣县市场监管局将持续强化《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的落实工作，帮扶指导企业解决食品安全管理工作中存在的问题，扩大食品安全知识培训覆盖率，全面提升食品安全风险防控能力。（供稿：万荣县市场监管局）