石家庄藁城区：优质强筋小麦撑起农民致富梦

近日，在河北省石家庄市藁城区兴安镇麦田里，种植户正在查看小麦成熟度。殷双亭摄

进入6月中旬，河北石家庄市藁城区农田中一片金黄。“今年我们合作社一共种了3000多亩强筋小麦，亩产在1200斤左右，又是一个不错的丰收年！”6月17日，正在收麦的藁城区绮未来种植合作社负责人张立学高兴地表示。

据藁城区农科所所长杨海川介绍：“藁城区是全国重点小麦生产区域，也是小麦优质品种试验田，我们所先后培育了9个高产强筋麦品种，并获批国家强筋小麦地理标志证明商标。为了促进农民增产增收，藁城区狠抓了优质高产强筋小麦的推广工作，使得全区强筋麦种植面积占到了90%以上，达到49.5万亩，在河北、山东、河南、山西等冬小麦生产大省累计推广1亿亩以上。其中，藁优5766品种，年产量在550到600公斤左右，已经连续三年获全国小麦品质鉴评会强筋麦组第一名，是目前国内品质最突出的强筋小麦。”

近日，在河北省石家庄市藁城区兴安镇麦田里，多台大型收割机正在作业。王朋摄

“强筋小麦不仅高产，而且价优。”藁城区长丰家庭农场负责人邓景辉表示：“强筋麦完全不用担心卖不出去，我们已经和多家面粉厂签了订单，收获的小麦直接送到面粉厂，每公斤稳定高出普麦0.24-0.30元，平均每亩增收120元以上。”

石家庄藁城区五星面业有限公司面粉加工车间。王凯凯摄

石家庄藁城区青竹宫面厂工人正在手工制作宫面。秦思摄

有了好的粮食品种，还需好的加工企业。目前，藁城已经建成了强筋麦面粉、面条等加工产业集群，年加工能力150万吨，产业链年产值达115亿元以上，纯效益10亿元以上。使得强筋小麦真正成了当地农民增产、增收的“黄金产业”。