中山突击检查这两间网红甜品店,发现了这些问题→

近日,中山南朗街道开展了2022年第四期“全民投票查餐厅”活动,活动主题为网红店食品安全,活动邀请了2名市民代表及第三方检测公司参与。

本次活动根据前期网络票选结果,确定检查地点为雪怪绵绵和小旭糖水掂,采取不打招呼,突击检查方式,按照餐饮服务日常监督检查要点进行检查。
经检查,雪怪绵绵卫生总体状况良好,证照齐全、从业人员健康证在有效期内,但存在冰箱内食品未密封贮存的问题,执法人员现场责令其限期进行整改。

小旭糖水掂卫生状况有待加强,存在冰箱内食品未加盖存放、食品处理区墙身有污迹、食品与非食品混放的问题,执法人员现场责令其限期进行整改。

现场检查过程中,由市民代表选择了两家餐饮单位的糖水、冰沙等4批次食品进行抽样检测,抽样结果将进行公示。

上一期“全民投票查餐厅”对海港大酒楼抽检的粽子、食用油、花菇3批次食品原材料抽检结果均为合格。

针对检查中发现的问题,执法人员后续将跟进督促餐饮单位进行整改,继续加强监督检查,保障群众“舌尖上的安全”。

编辑:梁蔼欣 责任编辑:宋显晖
中山突击检查这两间网红甜品店,发现了这些问题→
中山日报 2022-07-04 10:59

近日,中山南朗街道开展了2022年第四期“全民投票查餐厅”活动,活动主题为网红店食品安全,活动邀请了2名市民代表及第三方检测公司参与。

本次活动根据前期网络票选结果,确定检查地点为雪怪绵绵和小旭糖水掂,采取不打招呼,突击检查方式,按照餐饮服务日常监督检查要点进行检查。
经检查,雪怪绵绵卫生总体状况良好,证照齐全、从业人员健康证在有效期内,但存在冰箱内食品未密封贮存的问题,执法人员现场责令其限期进行整改。

小旭糖水掂卫生状况有待加强,存在冰箱内食品未加盖存放、食品处理区墙身有污迹、食品与非食品混放的问题,执法人员现场责令其限期进行整改。

现场检查过程中,由市民代表选择了两家餐饮单位的糖水、冰沙等4批次食品进行抽样检测,抽样结果将进行公示。

上一期“全民投票查餐厅”对海港大酒楼抽检的粽子、食用油、花菇3批次食品原材料抽检结果均为合格。

针对检查中发现的问题,执法人员后续将跟进督促餐饮单位进行整改,继续加强监督检查,保障群众“舌尖上的安全”。

编辑:梁蔼欣 责任编辑:宋显晖