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你吃过哪些好吃但不起眼的小馆子？

2024-01-26 15:16:13 1点赞 3收藏 0评论

帝都是个神奇的城市。

富丽堂皇的酒店不一定能吃到美味可口的食物，反倒是街边的小门脸常常给人惊喜。虽然被戏称为“美食荒漠”，老北京自个爱吃“汉堡王”“德克士”“肯德基”，却架不住能在一城之地吃遍地道的全国美食啊！

1、贵凤凰贵州米粉小吃

你吃过哪些好吃但不起眼的小馆子？

店面不大，就在人大西门奔ume影院的机动车道边上，极其容易错过。门口橱窗里，搁着贵州高原红苹果和贵州脐橙，感兴趣的话能小程序里下单带走。

扫码点单，能选择辣度:清汤，微辣，贵州辣，也能点去花椒，或者单加菜品。一份带皮羊肉a单加的话，价格是18元。犹豫了一下，还是决定先试试招牌羊肉粉。

一上桌，打眼一瞧这菜色就满分。汤清肉多辣椒香，喜欢喝纯味羊汤的朋友，先不要搅拌辣椒油，用勺子蒯汤喝，香!

再把表面的胡辣椒和底下的汤粉搅拌一下，一口粉一口汤，吃着极美!不夸张的说，跟贵州省驻京办贵州大厦出品的不相上下。米粉爽滑，汤汁浓郁，羊肉是带皮羊肉，上一次带皮羊肉还是在海南呢。羊肉不膻，可以放心大胆的尝试。

已经列入“值得再来的小店“清单，准备下次来试试肉燥拌面和玫瑰冰粉。

2、油菜花香江西私房菜

发现这家饭馆纯属意外。

你吃过哪些好吃但不起眼的小馆子？

当时，嗜辣的老爸老妈要选一家既能老两口下馆子改善伙食，又能请老哥们吃饭不掉面子的店，搜了一下看见了这家油菜花香江西私房菜。就说吃吃试试看。

点了玉山豆腐干，据说是坐着飞机过来。跟传统意义的豆腐干不同，玉山豆腐干没那么干和韧，吃起来是偏软的。不过，味道足，也没有豆腥气，配合青红辣椒粒蒜粒一起吃，下饭的。

肉丝炒粉有好几种口味，点了牛肉炒粉。牛肉片给的很实在。配菜里的上海青“很有菜味”，比市面超市里的普通售卖的那种吃起来要鲜甜许多，是那种自家种菜不过分追求产量的好味道。

臭鳜鱼不大，扁扁一片上来，味道偏咸偏油，用了紫苏叶来去腥解腻；

重点夸一夸小罐汤。点了两个口味:鸡蛋肉饼和菌菇乌鸡。汤很清甜，用料也足，看着小，分起来喝却能有三小碗。性价比王者!

3、三月茶花云南菜

在十里河办事，搜附近的美食看到这家“三月茶花”，没想到无心的选择却换了众人都超级满意的一餐饭。

你吃过哪些好吃但不起眼的小馆子？

颇具民族风情装饰的店铺，门口前台有特色菜品的主菜和配料表，所见即所得，感受云南的物种多样性。

现烤的玫瑰鲜花饼跟好利来或者嘉华的成品味道真得不同！现烤的饼皮酥脆，馅料的玫瑰酱热乎乎的散发着甜香，咬一口简直跟猪八戒吃人参果一样，没品着味就下肚了。

一碗连米线带热汤的菊花过桥米线吃下去，汗就biu出来了，特别舒服。里面的小酥肉吃起来软嫩且味正；

因为有孩子，便注明了菜品免辣，辣椒单放。上来的石板煎豆腐只洒了葱花，单山蘸水是单放在料碟里的，辣椒面只香不辣，蘸豆腐吃特别提味。豆腐外焦里嫩，类似炸酸奶那种反差萌口感。

小炒杂菌特别下饭，用肉沫、蒜片和蒜苗爆炒，喷喷香，吃出了云南玉溪江湖菜的味道。云南的菌子YYDS，空运来的云南特有野生菌不同颜色不同形态口感各异，混在一起翻炒后，味道十分浓郁，让人爱不释口。

竹筒饭，真得就是一根青竹上来，掰开发现竹筒上的塞子是一小段玉米芯儿，就很绿色纯天然。饭里夹杂着几粒豆子，有着糯米香和青竹香。

人在帝都，如果不只盯着烤鸭、豆汁、卤煮和炙子烤肉的话，其实选择余地还是很大滴！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～

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