喝了30年白酒,今天才知道这5款“无名酒”,都是不含添加的佳酿
喝了30年白酒,今天才知道这5款“无名酒”,都是不含添加的佳酿
男人的生活中总是离不开白酒的,生活中的人情往来需要白酒的加持,工作上谈生意也少不了白酒,对职场上的男人来说,喝酒就像是喝 水一样的寻常。
我就是这样,从踏入社会的那一刻就酒局频繁,虽不至于每天都在喝酒,但是隔三差五也少不了一顿,因此,我国的白酒虽然还没有喝遍了,但也算是喝过不少好酒。
以前喝酒,总觉得茅台 五粮液之类的大牌才算得上是好酒,不仅品质好,档次也高,在某些场合上还能撑场面,但喝了30年白酒之后,今天才知道好酒并不是这样定义的。
真正的好酒无关名气,无关档次,只应该看品质,所以也并不是只有这类大牌白酒才是好酒,市面上一些“无名酒”也都是不含添加的佳酿,比如下面这5款。
【1】 小角楼
浓香酒遍布全国,但唯有四川浓香酒深得所有酒友的好评,不过说起四川的浓香酒,很多人只知道五粮液,却不知道小角楼也是一款有着优异酒质的纯粮佳酿。
它的知名度不高,但是一直以来都以高品质要求自己,遵循传统的方式酿酒,原料丰富,足足5种粮食,工艺传统,酿出的酒也是传统的风味,粮食香和窖香都很突出,实在醇厚。
【2】宝丰酒
我国的清香酒品牌也有很多,但是绝大多数人只关注汾酒,对宝丰酒则是很陌生,因此,这款没有名气的好酒也被埋没在了市场上,但事实上它是一款真正的好酒。
酿造和传统的川酒一样,原料以及工艺都相同,所以酿出来的白酒香味也比较传统,虽然 没有特别突出的地方,但是也足够纯正,并且没有一滴添加剂,这一点就值得尝试。
【3】汉董大师酒
此酒为酱香型白酒,在贵州以外的地方几乎没有人听过它的名气,这不奇怪,因为此酒面世30年来一直都没有在宣传上下功夫,名气不大,自然没有人知道。
但要论酒质的话,它并不比高知名度的白酒差,首先占了茅台镇酿造环境上的优势,其次它以茅台的标准要求自己的酒质,用的粮食和技术都跟茅台酒一样,所以酒质差别不大。
【4】 北大仓
都说好酒在南方,其实北方也有不少好酒,只不过北方白酒大多小众,所以家喻户晓的品牌不多,就像北大仓,在南方没人知道,但是在北方没有人不知道。
它是一款酱香型的白酒,曾经到茅台酒厂学习过酱酒的酿造方法,所以风格上有些像贵州白酒,但因为酿酒环境不同,此酒的更有自己的独特之初,但品质毋庸置疑,被称为“北方小茅台”。
【5】王绍彬酒
这也是一款贵州生产的酱香酒,想必大家都没有听过它的名字,更没有喝过,但是你知道吗?此酒其实来头不小,跟茅台酒还有很深的渊源。
茅台酒厂建厂时有一位厂长,特有着丰富的酿酒经验,更是有着精湛的技术,而这位厂长就是此酒的酿造人的祖辈,所以也传承了茅台酒的酿造技术,才打造出了这款高品质的酱香酒。
好了,这次的好酒就分享到这里吧,大家还知道哪些小众的好酒呢?可以在评论区跟大家分享。
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