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轻巧锋利的水果刀：拓牌墨鱼水果刀开箱晒单

购买理由

因为家里已经买过好几把拓牌的厨刀了，对这个牌子的质量和做工很有好感。

国庆期间在首富家闲逛，偶然看到了拓牌的墨鱼水果刀有优惠活动，只需29元，比平时的好价降了10元。

拓牌刀具不锈钢多功能刀家用水果刀德国进口不锈钢材瓜果刀切片刀34元天猫精选去购买

自己手头有一把拓牌的侍系列万用刀作水果刀用，但是父母家里还没水果刀，所以直接就下单了，同时没忘记在站内发了个爆料：

好价

TUOBITUO 拓墨鱼系列水果刀 5寸39元包邮值友爆料原文：定价39元，可在商品页面领取10元品牌首单礼金，到手29元，近期好价。刀身钢材为德国蒂森克虏伯钢铁公司进口的Din.1.4116，是目前广泛适用于德系刀具的优质不锈钢。手柄为符合人体工程力学原理的鱼腹式手柄造型设计，握感舒适，挥刀自如。手工精磨开刃，提升锋利度。刀跟提位手磨抛光，握感更噩梦飘雷| 值0 评论7 收藏6去购买

不过双11期间拼多多上做到了更低的价格，19元就能入手了……伤心。

这把刀到手以后在办公室扔了一个多月，今天带到自己家开箱看看。

外观展示

包装比较简单，没啥保护措施，直接是用了个快递的塑料袋子邮过来的。不过盒子表面有塑封膜保护，且四角尖尖，并无磕碰损伤，好评。

德国军官刀友情出镜，开箱刀比商品还大……

包装盒里分为三层，以这个价位的水果刀来说，显得很有档次了，对包装打9分。

刀尖处有保护套保护，不过可以看到由于快递的运输，保护套歪掉了。不过问题不大。

刀身上有一条条的机械加工的痕迹，有激光蚀刻的品牌标识。拿在手上整体感觉非常轻，虽然没有陶瓷刀那么轻薄，但是也比我原来使用的AUS-10钢材的万用刀轻多了。整体重心靠后，偏向于刀柄处。玩多了重心在清根处的刀，乍遇到这种重心还有点不大习惯。

刀柄为彩木材质，就是使用木料粉末加入改性酚醛树脂重新压制而成的。木纹和色泽比较逼真，但是与黑将的切片刀、斩骨刀不同，这把水果刀的手柄采用的是亮面手感，这一点感觉防滑性能会受些影响。

刀柄处有不锈钢尾盖，比较美观，但是由于成本缘故没有刻字。

清根处打磨精细、光亮，好评。

这把刀的开刃处也有机械加工的线路痕迹，讲道理不是很惊喜。并且刀身表面没有抛光处理。

使用感受

这把刀上手以后感觉重量比较轻，钢材用料较为轻薄。

重心挺靠后，虽然方便控制刀刃，但是由于刀刃较长，所以想用刀尖进行精细化的操作时，手感有些奇怪，不大好操作。

出厂开刃比较锋利，可以轻松切割A4纸，在削苹果皮时也能胜任，但是同样是由于刀刃较长，用来削皮操作时不是很方便，感觉相对更适合将西瓜、火龙果等进行切块的工作。

左边的小刀刀刃短些，且刀刃为镜面抛光，感觉更适合做水果刀用

店家宣称这把刀用的1.4116钢，其实就是我们5Cr15MoV钢材了。

这种含碳量适中的钢材热处理后的硬度在56HRC，虽然硬度和保持性不如含碳量更高也更脆的AUS-10、Vg10等日系进口钢材，但是这硬度已经比大部分国产菜刀使用的3Cr、4Cr高多了。同时，这种钢材的韧性和易磨削性比较好，在长期使用后刀刃更多的是卷刃，而非和高碳钢一样崩口，这也更适合普通消费者家中使用……钝了以后用磨刀棒蹭蹭就能把刀刃扶正了，恢复锋利。

不过总而言之，这是一把做工、用料尚算精细的小刀，比普通不锈钢铁片子水果刀还是强的太多了。价格下探到20元左右的时候，还是推荐大家无脑入的。

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噩梦飘雷

+V: xuning690。爱生活，爱折腾，除了正事儿啥事儿都感兴趣。

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明天想吃肯德基

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好用的这个

2020-11-02

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噩梦飘雷

作者

明天想吃肯德基

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总体来说不错的，5Cr的钢材放到水果刀上足够用了

2020-11-02

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隆夫三泉

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那把长得像蜘蛛的是什么刀？

2020-11-10

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噩梦飘雷

作者

隆夫三泉

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莫拉，重型卫士

2020-11-11

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噩梦飘雷

作者

隆夫三泉

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不对，看错了，是瑞士军刀的德国军官刀

2020-11-11

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指间的风

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入了多多，退了淘宝不就行了

2020-11-14

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噩梦飘雷

作者

指间的风

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过了退货期，后悔也晚了。。。

2020-11-14

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指间的风

噩梦飘雷

作者

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酱紫啊……再入一个平仓

2020-11-15

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妈妈说只要白菜价

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捅人哪个好用

2020-11-15

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噩梦飘雷

作者

妈妈说只要白菜价

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都没有护手，桶人的时候容易手指滑脱割到自己，都不好用。再说刀刃也太薄了，容易折断。这方面莫拉比较好，结实耐用。

2020-11-15

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冬去冬来

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多多还没找到这个价格

2020-11-17

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噩梦飘雷

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冬去冬来

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已经错过车了。。。

2020-11-17

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诶_说你呢

冬去冬来

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不是刚需可以等下双十二

2020-11-21

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HEHEHEHE4

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锋利度可以，就是感觉太长了，切小水果不舒服，切瓜又没有片刀好用。我用来切柠檬片还挺好用的。

2020-11-17

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噩梦飘雷

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HEHEHEHE4

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是的，确实有点偏长了。。。相对削皮感觉还是切片切块用更合适点

2020-11-17

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值友9837266940

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凶器123

2020-11-20

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噩梦飘雷

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值友9837266940

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没啥用，太薄了，并且没护手。。。折断伤到自己的可能性更大。。。

2020-11-20

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李大果

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左边的这一把不也是“拓”的吗？侍两件套

2020-11-22

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噩梦飘雷

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李大果

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是的，99元入手的瑕疵两件套，绝版了没法再买就没在文中贴出来。。。

2020-11-22

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李大果

噩梦飘雷

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我也是99买的，当时没说有瑕疵啊，我也没发现……

2020-11-22

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心只有你sk

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看到你的文章，昨天刚淘了一把你图片上第一把的一样侍刀，88贵了吗，好像搜不到价格了

04-20 00:40 · 广西

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噩梦飘雷

作者

心只有你sk

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88应该是贵了，毕竟第一把这个应该是四五年前我在拓牌当时的微信小程序上买的微瑕套装，一套两把配牛刀，印象里当时价格都不贵来着。另外现在最怀念的是几年前拓牌搞推广卖的一批蜂鸟水果刀，刀刃短，几块钱一把，用来切小水果太好用了，可惜现在买不到了。

04-20 10:55 · 山东

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心只有你sk

噩梦飘雷

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谢谢，反正现在买不到了，就当拿来珍藏吧

04-22 12:45 · 广西

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hzj27

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我也买了一把，确实很轻，真的长，感觉不怎么实用，就扔那里了，，过了个把月看，居然生锈了，，我那盒子里，七八十来把刀，，唯一一把生锈的，，

2020-11-15

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Yan焱焱焱焱焱焱

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为啥我买的底部有logo呢？

2021-09-03

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Yan焱焱焱焱焱焱

Yan焱焱焱焱焱焱

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又看了看，原来不是这款

2021-09-03

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紫氭來

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什么都看了就是没有来一张刀背的图，太不专业咯

2020-11-04

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路痴未买2

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侍我还有套全新的没拆封，拓牌跟侍同款水果刀当年32买的一样放着没用，原来买的水果刀还行，就没换，切菜现在主力是440A的拓牌牛刀和小菜刀，跟老婆习惯不一样一人用一把

2020-11-06

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tclwl

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我也买了。。就是19块买的。。不过还放在车尾箱，完全没有想打开的意思。。

2020-11-16

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视如己出蒋志清

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用来刮锅底，很好用。。

2020-11-16

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含金量

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适合在案板上，我用来切哈密瓜和酱牛肉

2020-11-16

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值友9072334726

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aus10的也就29吧

2020-11-18

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黄公子

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…我看轻便，磨好了用来给板腱去筋………用刀没有太讲究…切啥都觉得挺好的，除了骨头

2020-11-21

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zjyt

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不喜欢太锋利的水果刀，用过经常割破手

2020-11-21

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Steven72

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十年前买的5cr的十八子，现在还锋利

2020-11-21

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心只有你sk

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看到你的文章，昨天刚淘了一把你图片上第一把的一样侍刀，88贵了吗，好像搜不到价格了

04-20 00:40 · 广西

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噩梦飘雷

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心只有你sk

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88应该是贵了，毕竟第一把这个应该是四五年前我在拓牌当时的微信小程序上买的微瑕套装，一套两把配牛刀，印象里当时价格都不贵来着。另外现在最怀念的是几年前拓牌搞推广卖的一批蜂鸟水果刀，刀刃短，几块钱一把，用来切小水果太好用了，可惜现在买不到了。

04-20 10:55 · 山东

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谢谢，反正现在买不到了，就当拿来珍藏吧

04-22 12:45 · 广西

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导演的自我修养

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现在价格到了50价位了

2023-05-07 · 广东

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Yan焱焱焱焱焱焱

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为啥我买的底部有logo呢？

2021-09-03

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Yan焱焱焱焱焱焱

Yan焱焱焱焱焱焱

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又看了看，原来不是这款

2021-09-03

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李大果

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左边的这一把不也是“拓”的吗？侍两件套

2020-11-22

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李大果

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是的，99元入手的瑕疵两件套，绝版了没法再买就没在文中贴出来。。。

2020-11-22

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李大果

噩梦飘雷

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我也是99买的，当时没说有瑕疵啊，我也没发现……

2020-11-22

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凄枫

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口子特容易崩掉，用一两年了经常油石磨才行，不然切不了

2020-11-22

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Steven72

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十年前买的5cr的十八子，现在还锋利

2020-11-21

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zjyt

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不喜欢太锋利的水果刀，用过经常割破手

2020-11-21

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黄公子

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…我看轻便，磨好了用来给板腱去筋………用刀没有太讲究…切啥都觉得挺好的，除了骨头

2020-11-21

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凶器123

2020-11-20

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噩梦飘雷

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值友9837266940

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没啥用，太薄了，并且没护手。。。折断伤到自己的可能性更大。。。

2020-11-20

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值友9072334726

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aus10的也就29吧

2020-11-18

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HEHEHEHE4

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锋利度可以，就是感觉太长了，切小水果不舒服，切瓜又没有片刀好用。我用来切柠檬片还挺好用的。

2020-11-17

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HEHEHEHE4

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是的，确实有点偏长了。。。相对削皮感觉还是切片切块用更合适点

2020-11-17

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冬去冬来

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多多还没找到这个价格

2020-11-17

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作者

冬去冬来

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已经错过车了。。。

2020-11-17

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诶_说你呢

冬去冬来

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不是刚需可以等下双十二

2020-11-21

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适合在案板上，我用来切哈密瓜和酱牛肉

2020-11-16

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视如己出蒋志清

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用来刮锅底，很好用。。

2020-11-16

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tclwl

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我也买了。。就是19块买的。。不过还放在车尾箱，完全没有想打开的意思。。

2020-11-16

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我也买了一把，确实很轻，真的长，感觉不怎么实用，就扔那里了，，过了个把月看，居然生锈了，，我那盒子里，七八十来把刀，，唯一一把生锈的，，

2020-11-15

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妈妈说只要白菜价

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捅人哪个好用

2020-11-15

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妈妈说只要白菜价

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都没有护手，桶人的时候容易手指滑脱割到自己，都不好用。再说刀刃也太薄了，容易折断。这方面莫拉比较好，结实耐用。

2020-11-15

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入了多多，退了淘宝不就行了

2020-11-14

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过了退货期，后悔也晚了。。。

2020-11-14

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酱紫啊……再入一个平仓

2020-11-15

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隆夫三泉

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那把长得像蜘蛛的是什么刀？

2020-11-10

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隆夫三泉

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莫拉，重型卫士

2020-11-11

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隆夫三泉

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不对，看错了，是瑞士军刀的德国军官刀

2020-11-11

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路痴未买2

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侍我还有套全新的没拆封，拓牌跟侍同款水果刀当年32买的一样放着没用，原来买的水果刀还行，就没换，切菜现在主力是440A的拓牌牛刀和小菜刀，跟老婆习惯不一样一人用一把

2020-11-06

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噩梦飘雷

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