滇源街道中所村有机蔬菜标准示范基地
6月下旬,昆明市盘龙区滇源街道中所村的田间地头,年轻人在绿油油的叶菜间忙碌着,区块化的细化分工管理让他们的工作效率大大提升。“来了这里才发现,原来种地可以那么有趣。大家从‘会’种菜变成了‘慧’种菜。”村民段以鸿的感慨,也是大家的心声。
今年5月,全国最大的有机蔬菜盒马村落户滇源街道中所村。当月起,33种有机蔬菜经段以鸿和村民们的手,走进全国盒马门店,走上各地消费者餐桌。
35岁的段以鸿是盒马村的机械维修组组长。2008年,机电技术专业毕业的他在南京找到了第一份工作,在一段段铁路上进行高强度的维保工作。2019年,段以鸿听说家乡开始发展新型农业,他觉得事业的发展也许在这里有更多新可能,便决定回乡种菜。“3年过去,如今盒马村正式落地中所村,这里大变样了。”
盒马村是指根据盒马订单在产销之间形成的稳定供应关系,推动农产品标准化、精细化、品牌化改造,发展数字农业的村庄。目前,全国范围内有百余家盒马村,全部实施订单农业。
段以鸿说,现在盒马村中4000多亩地都种有机菜,实施的订单农业几乎可以撑起村民们一年的收益。“不用愁种啥,订单数据会给播种人答案。” 数字化不仅给他的工作带来了许多便利,负责干农活的同事们也在掌握了田间的相关种植技术后变得轻松了不少。
作为盒马村的管理方,芸岭鲜生农业发展有限公司(以下简称芸岭鲜生)在中所村发展新型农业多年,公司副总经理张建看到的是用数字化种菜更远的未来。
张建分析,有机蔬菜的种植,对种植环境、土壤、灌溉水质等有着很严格的标准要求。有机蔬菜产品均须通过国家权威认证机构的达标检测和认证后,才能按照有机品质上市售卖。自从与盒马鲜生建立订单生产供应合作模式以来,在盒马村发展规模化有机蔬菜种植对比非订单农业的常规农业,管理等更科学。有机肥料和植保用品等生产性投入成本同比下降了20%左右,但产量却提升了10%至20%,目前有机蔬菜每亩产值达到了4万元到6万元。
为了提高盒马村的工作效率,超额完成市场订单,芸岭鲜生不仅利用订单大数据指导基地生产计划的拟定,分配和制定出各岗位具体需要达成的具体数量目标,还通过实行分区分片组织分工,以“绩效考核+计件提成”的管理模式激励基层种植工人和管理人员多劳多得,使种植农户的心态从最初的“被要求”转换为“我要求”。
“农产品销量提高了30%,叶菜单品比如云南的菠菜、奶白菜等蔬菜尤其受到全国各地消费者欢迎。”张建说,盒马村的模式,将成为云菜出滇新的突破口。不仅如此,越来越多年轻人愿意回到土地、回到村里。芸岭鲜生统计,中所村有机蔬菜标准示范基地员工的平均年龄从原来的60岁下降至40岁,整体年轻了20岁。
“未来,盒马村还将尝试扩大经营范围和规模,结合自身资源优势发展农旅结合的有机消费业态。”张建期待着更多年轻人加入到他们的行列里,一起用数字化种菜、用智慧发展农业。(记者:韩成圆 实习生 马艺菲)
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