故宫火锅店又火了，博物馆文创如何走得更长远？

近日，“故宫火锅店”持续登上微博热搜。这家在春节期间开业的“朕的火锅”，以圣旨菜单、慈禧锅底、皇家纪念品等元素，吸引了众网友争相体验。据工作人员透露，目前，店内一座难求，最早只能预定到3月10日以后的座位了。

图说：火锅店外观 官方图

故宫又一次成为爆款，与其有诚意的设计有不小的关系。餐厅的装修设计以清代画家姚文瀚的《紫光阁赐宴图》为主题，该画作描绘的是清乾隆二十五年春节期间乾隆皇帝大摆宴席场景。“朕的火锅”系列主打的第一款汤底是“慈禧同款”万寿菊花锅。故宫角楼餐厅在查阅清宫膳食底档后发现，历代帝后都对火锅十分青睐，慈禧则用自己最爱的菊花发明了新的吃法。此次推出的锅底也根据记载，将鲜菊花花瓣撒入煮沸的锅底中，最大程度地还原了慈禧菊花锅。同期，餐厅还推出了以帝王万里河山为基础原型，以江山社稷五色土为灵感调制的“青红黄白黑”五种蘸酱。此外，制成圣旨样式的菜单也是网友们拍照打卡的重要元素，有网友手持菜单，摆出架势大喊：“宣旨！传膳！”玩得不亦乐乎。

但也有不少人对故宫的新产业提出了质疑。在点评网站上，消费者们比较满意的是创意和环境，对口味和服务却不甚满意：“等位没有零食和水，和专业火锅店相比还有些距离。”“有特色，但味道不至于勾人儿，性价比低。”不少想去尝试的网友则在看到菜单之后，以赵丽蓉、巩汉林小品《打工奇遇》中的唱词“宫廷玉液酒，一百八一杯”讽刺价格过高。还有评论直接表示“太商业化”、“营销过度”。

图说：“朕的火锅”系列首推慈禧万寿菊花锅 官方图

这样的局面不免让人想起故宫此前在文创领域的诸多尝试。去年年底，故宫淘宝推出彩妆系列，一经面世就引发抢购热潮。但在1月5日，仅上线一个月的彩妆系列却宣布全线停产。故宫淘宝官方给出解释，“口红外观反馈不够份量高级，膏体顺滑流畅度和颜色都有进步空间。眼影珠光颗粒不够精细，部分颜色有飞粉现象。腮红粉色挑人，橙色尚可。从外观到内质仍有很多进步空间，所以决定全线停产。”故宫敢于因品质问题，对当红产品按下暂停键，让人看到了它的勇气和决心，不过也暴露出文创产品的品质把控还存在风险。

无论是彩妆、火锅，还是更早的胶带、咖啡，故宫的创新都值得肯定。历史建筑和文物古迹不能死气沉沉，只有融入现代人的生活才能永葆青春，将文化代代传承下去。要真正融入生活，博物馆文创就不能止步于“网红”，仅爆火一段时间就销声匿迹。故宫火锅店要走得更长远，一方面需要收集反馈，不断改进服务和菜品；另一方面不能流于形式，而要从传统习俗、饮食文化等入手，利用火锅展示中国审美价值和文化内涵，为消费者提供更物有所值的文化体验。这条路上前无古人，不怕试错，只须摆正方向，不忘初心。（新民晚报记者 吴旭颖）

PHP网站源码双龙英文网站建设坑梓百度关键词包年推广东莞阿里店铺托管民治网站seo优化吉祥seo排名沙井外贸网站制作惠州外贸网站设计龙华网站排名优化龙华网站搜索优化南联SEO按天扣费光明百搜标王荷坳seo网站推广西乡百搜词包西乡SEO按天计费沙井网站搜索优化坑梓网站优化按天扣费罗湖百姓网标王布吉百度seo大鹏关键词排名包年推广坑梓百度网站优化同乐网站优化按天计费深圳seo同乐百姓网标王推广西乡seo网站推广观澜模板制作木棉湾建设网站西乡SEO按效果付费双龙阿里店铺运营沙井网站seo优化松岗网络广告推广歼20紧急升空逼退外机英媒称团队夜以继日筹划王妃复出草木蔓发 春山在望成都发生巨响 当地回应60岁老人炒菠菜未焯水致肾病恶化男子涉嫌走私被判11年却一天牢没坐劳斯莱斯右转逼停直行车网传落水者说“没让你救”系谣言广东通报13岁男孩性侵女童不予立案贵州小伙回应在美国卖三蹦子火了淀粉肠小王子日销售额涨超10倍有个姐真把千机伞做出来了近3万元金手镯仅含足金十克呼北高速交通事故已致14人死亡杨洋拄拐现身医院国产伟哥去年销售近13亿男子给前妻转账 现任妻子起诉要回新基金只募集到26元还是员工自购男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群充个话费竟沦为间接洗钱工具新的一天从800个哈欠开始单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警#春分立蛋大挑战#中国投资客涌入日本东京买房两大学生合买彩票中奖一人不认账新加坡主帅：唯一目标击败中国队月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声清明节放假3天调休1天张家界的山上“长”满了韩国人？开封王婆为何火了主播靠辱骂母亲走红被批捕封号代拍被何赛飞拿着魔杖追着打阿根廷将发行1万与2万面值的纸币库克现身上海为江西彩礼“减负”的“试婚人”因自嘲式简历走红的教授更新简介殡仪馆花卉高于市场价3倍还重复用网友称在豆瓣酱里吃出老鼠头315晚会后胖东来又人满为患了网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐特朗普谈“凯特王妃P图照”罗斯否认插足凯特王妃婚姻青海通报栏杆断裂小学生跌落住进ICU恒大被罚41.75亿到底怎么缴湖南一县政协主席疑涉刑案被控制茶百道就改标签日期致歉王树国3次鞠躬告别西交大师生张立群任西安交通大学校长杨倩无缘巴黎奥运

PHP网站源码 XML地图 TXT地图 虚拟主机 SEO 网站制作 网站优化