据说明朝大臣刘伯温说过这么一句话：江南千条水，云贵万重山，五百年后看，云贵胜江南。这究竟是不是他说的，倒是无从考证，据史料记载，刘伯温是在1375年去世的，因此这个500年倒是早早地过去了。

以目前的情况来看，贵州的环境是极好的，山清水秀因此出产了白酒老大——茅台。当然贵州的好酒还有许多，有的酒虽好，却也只在当地爆火，很多酒的现状基本是出了贵州无人识。

贵州的酒很多不便一一列举，今天咱们就挑出5款酒来简要讲解一下，也没挑很贵的，毕竟能出名且有人买，自是有它的优异之处，就挑选了价格在200以内的5款口粮酒简要说说。

第一款：白标董酒

香型：董香型

度数：54°

董酒辉煌的时候，茅台还是弟弟。目前董酒比较沉寂，宣传上这块基本是没什么水花。董酒比较两极分化，喜欢的说比茅台还好，不喜欢的连闻都不能闻。

除去味道来讲，董酒的酒体是很连绵和紧致的，但是味道确实是酒的部分。

这款白标八角瓶的董酒，味道上百草的药味没有老贵董的要大，但是百草香还是比较突出的，另外还有花香和果香的气息，气味是比较干净的。

酒体入口微甜，带点酸，中段能品到一丝苦味，但是很短回甘很快，回香带点浓香的感觉。非常的有特色。

请教了调酒的老师傅问了董酒一股子臭味，到底是什么味。老师傅说是洋桃藤，至今也不知道是洋桃藤带的味，还是洋桃藤造成的味。有知道的可以来评论区给解惑一下。

第二款：鸭溪窖佳品

香型：浓香型

度数：52°

鸭溪窖酒也是贵州的十大名酒之一，目前这个名气和热度也是不怎么高了，但是还是有不少酒粉在喝的。鸭溪窖被誉为酒中美人，只这一称号也能感受到，鸭溪窖的酒质一定是不错的。

这款鸭溪窖佳品酒质挺不错的。新酒的酒体基本是出于无色的状态，香气上窖香较为浓郁，曲香也比较明显，隐隐地带着一丝酸味，还有点粮香，微微带点甜感。

酒体入口很绵、酒体较软，甜感中掺着一点酸，主要是集中在前段和中段，后段收的微有点快，窖香从头贯彻到尾，粮香主要是集中在中段。整体还是不错的，特别是针对它这个价格而言。

第三款：木台厚道酒

香型：酱香型

度数：53°

这款酒是酱香型，很多酒粉说这个香气上有点茅香的感觉，确实是有3分像，酱香陈正，带点花香、果香，尾子上还有点焦糊香。酒香舒适且不沉闷。

酒体入口也非常的适口，初入口香醇的感觉很强烈，酱香开路在口腔徐徐绽放，花果香气以及焦香在口中萦绕，非常舒适的感觉，入口非常的顺滑，酒体的细腻感在下喉的时候尤为强烈，酒体也很有陈意。整体很不错。

带队酿制人是原茅台厂长李兴发的爱徒冯小宁，特别是勾调的工艺最是精湛，也是著名的茅台八仙之一。在酱香行业里十分的出名，由冯老师亲自勾调把关的酒，是不会差的。

第四款：银质习酒

香型：酱香型

度数:53°

习酒一开始是做浓香酒的，后来做浓酱，现在他家的酱酒最为出名。这款银质习酒的销量还是比较大的，就香气上来讲处理得很不错，没有杂味，这个酱感也非常的舒适，但是这个款酒的酒香消散的有点快。

酒体入口比较平静，绽放感不太强，但是焦香、陈香以及酱香都有表现出来，香气很优雅，在尾味上带点麦芽的香气，这个还是小小的有惊艳到。整体来讲比较中规中矩，但是再看看价位的话，这个表现力也是非常不错了。

第五款：珍酒精品

香型：酱香型

度数：53°

这款酒的酒瓶看着挺不错，就是实体的拿到这个盖子，就觉得不太上档次。这款酒肯定是比这个老珍酒要好一些的，但是比第四款的银质习酒，稍微弱了一些，毕竟这个价格也是低一些的。

这款酒的香气处理上不是特别精致，但是酱香、粮香、曲香的香气也都能闻得出来，口感微微有点水，有点松散，但是不刺激，比较适口，在中后段也能品出焦香的口感。余感也比较舒适。最好是能添点钱买个珍五。

这五款贵州本地酒，大家都喝过吗？觉得怎么样？还有哪些没有提到的欢迎来评论区补充~我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！

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