小小“菜篮子”,装着“大民生”,作为城市公共配套设施,菜市场是最接地气的民生消费场所,也是展示城市文明形象的“重要窗口”。
近年来,常州市不断推进菜市场升级改造,“脏乱差”的老菜场变身成为“高颜值”的文明市集。
2021年新建和优化提升菜市场
金坛区:东城生鲜集市
武进区:坂上菜场、寨桥菜场
新北区:玲珑市集、富都菜场
天宁区:竹林菜场、采菱菜场
钟楼区:悦民坊菜场
经开区:蔚蓝集市、横山桥中心菜场
今年,常州市新建和优化提升10家菜市场,目前,改造进度条即将拉满。
提档升级 有“颜”有“智”
在今年优化提升的菜场中,玲珑生鲜市集建成于2012年,营业面积4000平方米,服务周边居民3万余人。从去年到今年,玲珑生鲜市集经过两轮改造,在引进智慧化管理系统的基础上,以“融汇、惠民、智慧、荟萃”打造文明市集,成为新北区农贸市场的示范引领标杆。
走进玲珑生鲜市集,映入眼帘的是宽敞干爽的过道和整齐划一的摊位,绿色的果蔬区、红色的肉制品区、黄色的干货区……颜色鲜明的区域划分让整个市场看起来井然有序。
▲摊位划分井然有序
整齐干净,是所有改造提升菜场的“标配”,玲珑生鲜市集的特点在于“智慧”。
市集的智慧系统包括电子秤、监控、水电表、商户显屏、卖场大屏五个子系统。市场出入口的电子显示屏滚动播放着市场每天的客流量、商品交易额TOP6、交易笔数TOP5等信息。每个摊位配置商户智慧显示屏和智能溯源电子秤,让消费“明明白白”、管理“可追溯”。
▲电子显示屏上的大数据信息
同时,市场每天平均对10个品类的菜进行随机抽检,抽检结果也会实时导入系统。
▲每天的抽检结果会在大屏幕上显示
“以前进了菜场就想着买完赶紧走,现在的菜场干净整洁,没有什么难闻的味道。菜也挺新鲜的,还有正规小票,不用担心菜有问题。”已经退休的王阿姨三天两头会来菜场逛逛,对她来说,挑挑买买的过程很是享受,“来的次数多了,跟常买的那几家摊主都熟了,买菜都会给我抹个零。”
▲市场有130余个停车位
“开车过来只要10分钟,免费停一小时,比去超市近。”市场改造后,原先经常去超市买菜的张女士也改为来这边买菜了,“菜的品种比超市多,选择余地更大。”
随着市场环境提档升级,最高兴的还是经营户。“往年一到夏天,市场里面又闷又热,顾客都少很多,菜也容易变质。今年天热的时候,空调全天开放,也不用担心菜变坏了。”经营蔬菜摊多年的云飞扬说,“环境好了,生意也好了不少,但是摊位费并没有增加,我们算是沾光了!”
“现在我们每天的客流量平均在4000人左右,比改造前增加了约30%,交易量也明显增长。”玲珑生鲜市集负责人胡孟明说。
目前,常州市有两家智慧化菜场,除了玲珑生鲜市集,还有一家便是去年下半年投入运营的勤业五星生活市集。黑白灰的主色调,“Ins风”和“工业风”的整体设计,让它成为不少年轻人争相打卡的“网红菜场”。
与原先陈旧落后的勤业大棚菜场相比,新市集不但环境变得“高大上”起来,更通过信息可控、源头可查、去向可追的智慧化系统,让群众拎起“菜篮子”更安心、更放心。
华丽“变身” 更具活力
常州市菜市场历经“马路菜场→大棚市场→室内市场”的历史变迁,部分市场距离上一轮标准化改造已过去十多年。硬件设施陈旧老化、室内布局不合理等因素导致一些菜场客流量少,闲置摊位多,也让周边有买菜需求的百姓倍感不便。
“菜场环境越差,顾客越不愿意去;生意不好,自然摊位也越少。这样就陷入了恶性循环。”常州市菜市场管理服务中心主任王越说,“这几年,各板块围绕属地老百姓密切关注的菜市场,在市场硬件设施上提档升级,内部管理上精益求精,进一步营造舒心的消费环境。”
▲改造完成的东城生鲜集市(金坛区)
金坛区东城生鲜集市改造前因环境不如人意,生意很不景气,今年上半年,市场改成超市化经营模式,各类农副产品分门别类、琳琅满目,整体环境焕然一新,吸引了更多年轻消费者前来光顾,让市场焕发了生机活力。
▲改造完成的竹林菜市场(天宁区)
今年下半年改造完成的竹林菜市场,一半为菜场运作模式,一半为超市化运作模式,涵盖水产、鲜肉、熟食、蔬菜、豆制品、水果等丰富商品种类,满足消费者多元化需要。
还有些菜市场虽没有改变运作模式,但对店招门楣、水电管网、室外停车、污水管网等进行优化提升,实现了由“脏乱差”向“洁净美”的华丽转身,让群众买菜体验越来越好。
▲改造完成的采菱菜市场(天宁区)
▲改造完成的悦民坊菜市场(钟楼区)
▲改造完成的横山桥中心菜场(经开区)
便民服务 传递温度
细节传递城市温度,“烟火气”里不能少的是文明味道。
修车补胎配钥匙,缝补衣服修雨伞……这些看起来不起眼的小摊子,却是市民生活中不可或缺的一部分。
▲玲珑生鲜市集便民服务点
硬件设施、管理理念“高大上”的玲珑生鲜市集,在改造过程中,十分注重打造便民服务点、文明实践点和党员先锋岗,将缝补、修车、磨刀、配钥匙等服务都纳入其中,方便周边有需要的群众。
“修车师傅是聋哑人,以前在路边摆摊,风吹日晒的,现在市集免费提供地方,让低收入人群能够有个固定的地方摆摊,增加些收入。”玲珑生鲜市集工作人员程丹丹说。
▲勤业五星生活市集内的休闲沙发
勤业五星生活市集内设“便民服务中心”,引进修脚、织补等“老行当”;走廊上的休闲沙发,可供买菜市民休息;市场内还设置了智慧停车、母婴室、书吧,多角度为市民提供便利。
近年来,常州市在菜市场建设和提升改造过程中,充分考虑到这些便民细节,提供人性化的服务,让市场有“面子”,更有“里子”。
2007年至今,全市共提升改造菜市场174家,经营面积约50万平方米,经营摊位达1.5万个。提升改造后的菜市场面貌焕然一新,呈现出菜场设施人性化、现场管理制度化、食品卫生安全化的格局,更好地满足了人民群众的生活需求。
“十四五”期间,常州市将进一步打造环境整洁、管理高效、配套服务齐全的现代化农贸市场,让百姓把新鲜、满意和幸福感一起装进“菜篮子”。
(来源:常州广播电视台、常州市商务局)