清香典范，名酒回归 黄鹤楼酒战略级新品“楼20”耀世登场

今天（7月30日）上午，“战略新品黄鹤楼酒·楼20出厂仪式暨上市发布会”盛大启幕，7月的武汉，满城璀璨，满城热烈，在楚酒文化气息浓郁的黄鹤楼酒文化博览园里，宾客云集，高朋满座，共鉴“黄鹤楼酒·楼20”焕新升级。

清香赋能，名酒回归

开酿仪式，是匠心酿造的缔结传承，“我们要精挑细选，清蒸除杂，…… 我们要用最真的心，酿最美的酒！”伴随着庄严的酿酒人誓言声，黄鹤楼酒·楼20开酿仪式正式开始。古井集团、黄鹤楼酒业高管共聚清香名酒车间，在黄鹤楼酒第三代酿酒传承人、国家级酿酒大师钱焱林的引导下，大家共同开启地缸，取醅、上甑、蒸酒……传递着对酿酒先辈的崇敬和对匠心精神的敬畏之心。

1915年，黄鹤楼酒前身汉汾酒出征巴拿马太平洋万国博览会，一举夺得大奖。1984、1989年与北派清香型代表汾酒同台竞技，蝉联“中国名酒”称号，从此与各地清香名酒鼎足而立，形成“南楼北汾”之势，此次黄鹤楼酒发布新品——黄鹤楼酒·楼20，正重现了百年汉汾名酒技艺。

由“马勇、梁金辉、季克良、高景炎、赖登燡、钟杰、白希智、陈佳、程劲松、王朝成”来自全国知名品酒泰斗组成了专家团，现场品评黄鹤楼酒·楼20，专家一致认为：黄鹤楼酒·楼20“酒体无色透明，清香纯正典雅，粮香舒适，陈香突出，醇厚丰满，甘润柔顺，回味协调、净爽绵长”。

国家食品质量监督检验中心副主任程劲松在新品发布会上指出：“陈香突出，醇厚丰满”是黄鹤楼酒大曲清香型白酒独特的风格；著名白酒专家、中国酒业领军人物钟杰诠释道，“楼20有着极好的丰满度、柔和度与协调度，吞咽之后还有回甘，所以我们给出了甘润、爽净、绵长、协调的评语，如果北方是清秀的汾酒，那么南方的黄鹤楼酒可以称之为“丰满楼”。

品质是品牌之基，此次品评专家的认可，更是对黄鹤楼酒清香名酒回归，再现南派清香之盛景的高度信任。

聚势启新，凭“楼”论道

发布会伊始，黄鹤楼酒业党委副书记总经理朱向红在致辞中表示，今年，是中国名酒70周年，也是黄鹤楼酒建厂70周年。在这个重要的历史节点，我们重磅推出战略新品黄鹤楼酒·南派大清香楼20，正式开启重塑清香名酒的复兴之路”。

黄鹤楼酒因楼、因诗有着得天独厚的文化优势，声名鹊起，有历史、有品牌、更有文化。在当前名酒复兴及清香白酒版块发展态势下，楼20把控了三个方面的优势：“第一，黄鹤楼酒·楼20的上市适应了中国白酒行业品类的多样化的大趋势；第二，黄鹤楼酒·楼20产品品质的改进和完善，适应了中国消费者品质健康化的趋势；第三，黄鹤楼酒·楼20符合品牌差异化的时代要求”。

中国食品工业协会党委书记、秘书长马勇对黄鹤楼酒·楼20的问世，也给予高度的认可与支持，并且在行业趋势、产品定位等方面提出了宝贵建议和可行性实施规划：“在行业持续升级之际，黄鹤楼酒重磅推出清香型楼20系列产品，稳稳抓住了行业发展之机。以其传承近百年的清香酿造技艺，加上长时间的陶坛窖存，为广大消费者提供了更加稀缺，更加优质的白酒新品。我认为，这款产品将是擦亮黄鹤楼酒金字招牌的重要抓手”。

黄鹤楼酒业有限公司党委书记、董事长许鹏在发布会上指出：黄鹤楼酒将继续坚持“做真人、酿美酒、善其身、济天下”的企业价值观，秉承“长期主义”“极致思想”和“精品意识”，古井名酒大家族携手做大、做强、做优；黄鹤楼酒业将持续坚持“大曲清香、大味清香、大国清香”的定位，重回“中国名酒”价值本位，重拾鄂酒地位，加速推进黄鹤楼酒在中国清香名酒版图上快速崛起。

喝了黄鹤楼，更上一层楼

文化背书，因楼而名，众所周知，坐落在汉江之滨的黄鹤楼是天下江山第一楼，中国四大名楼之一，历经万年沧桑，仍气势巍然；从黄鹤楼起源《辛氏传说》得知，酒因楼而生，楼因酒而名，黄鹤楼酒·楼20也因此得名。

黄鹤楼酒·楼20采用青花陶瓷山水瓶，瓶型呈水滴状，圆润饱满，清雅闲致，最是文人墨客之爱。其瓶身所绘水墨丹青，正与黄鹤楼五外内九的楼型构造呼应，一楼一风景，一层一境界，寓意九五至尊，更上层楼。

品牌之本，品质为基，黄鹤楼酒·楼20承袭中国名酒衣钵，遵循中国名酒工艺，秉承“1234酿造技艺”。一次投粮，精选淀粉含量高的优质高粱，坚持纯粮固态发酵，使酒体保留高粱的原粮香味。二轮发酵，大茬、二茬，单轮28天，双轮发酵56天；三曲共融，清茬曲生酒、红心曲生味、后火曲生香；四香共享，粮香、酵香、曲香、陈香相得益彰，口感醇厚，回味爽净。是一款具有名酒基因的、高品质的清香型白酒。

黄鹤楼酒业有着深厚的历史底蕴并始终坚守对品质的高要求，在古井集团三品四香产品战略和“双百亿”目标的驱动下，黄鹤楼酒·楼20乘清香崛起大势，开启复兴的步伐，必将成为清香名酒复兴的又一范本。

（湖北广电融媒体记者 牛中毅 实习生 梁宝月 通讯员 王晨亮 责任编辑 吴晓文）