1108.76亿斤！根据国家统计局12月12日发布的2022年粮食产量数据，山东全年粮食总产再创历史新高，连续9年稳定在千亿斤以上，连续两年稳定在1100亿斤以上。
“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。” 山东作为粮食大省，坚定不移把重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，在齐鲁大地上书写着责任与担当。
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能打的“山东粮”
“五谷者，万民之命，国之重宝。”保障好初级产品供给是一个重大战略性问题。在“端牢中国饭碗”这件事上，“山东粮”的分量有多重？
《国家统计局关于2022年粮食产量数据的公告》显示，2022年全国粮食播种面积118332千公顷，其中，山东省粮食播种面积8372.2千公顷，约占全国的1/14。全国粮食总产量68653万吨，其中，山东粮食总产量5543.8万吨，约占全国1/12。
换句话说，山东用占全国1/14的耕地，收获了占全国1/12的粮食。由此不难看出，“山东粮”不仅面积大，而且产量高——全国粮食单位面积产量5802公斤/公顷，而山东省粮食单位面积产量为6621.6公斤/公顷。
作为“大国粮仓”，山东地处东部沿海、黄河下游，拥有较优越的区位条件及丰富的自然资源，“山东粮”一向很能“打”。
以小麦为例。根据国家统计局数据，2021年，中国小麦产量13695万吨，排名全球第一，约占全球产量的17.6%。2021年，山东小麦产量约达2636.66万吨，贡献率近20%。
作为全国首个农业总产值破万亿元省份，山东2021年农业总产值达到11468亿元，农产品出口额连续23年领跑全国。“端牢中国饭碗”，“山东粮”始终是主力军。
02
“山东粮”为啥这么能打
人养地，地养人，锄头底下出黄金。保障国家粮食安全的根本在耕地，耕地是粮食生产的命根子。为了稳面积，山东落实了最严格的耕地保护制度，将“粮食生产稳定度”指标纳入市县党政领导班子和领导干部推进乡村振兴战略实绩考核体系，严格落实粮食安全党政同责，牢牢守住粮食安全底线。
保耕地，不仅要保数量，而且要提质量。为了提高产能，山东大力推进高标准农田建设，2021年底全省累计建成高标准农田6778万亩，今年又新建665万亩。
“藏粮于地”，也要“藏粮于技”。新一轮农业科技革命风起云涌，农业要振兴，种业需突破。以种业振兴为突破口，山东实施现代种业提升和农业良种工程两大“工程”，推动种业全产业链改造升级。
今年3月，农业农村部公布了国家级制种大县和区域性良种繁育基地认定结果，全国96个县（市、区、场）被认定为国家级制种大县，20个县（市、区）被认定为新一批区域性良种繁育基地。截至目前，山东省内共有6个国家级制种大县、15个国家级区域性良种繁育基地。
耕地多、种子好，山东的农业机械化水平也在不断提高。2021年，山东小麦、玉米耕种收综合机械化率分别达到99%、96%。统计数据显示，2017年以来，山东省粮食产业工业总产值稳居全国首位，产值占全国1/8左右。
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大食物观里的“山东粮”
悠悠万事，吃饭为大。我国有14亿多人口，每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉。从“吃得饱”“吃得好”转向“吃得多元”“吃得低碳”，新发展格局对粮食安全提出新要求。在为中国人提供吃上，山东无疑是全国第一。
根据山东省国民经济和社会发展统计公报，山东蔬菜总产常年稳定在8000万吨以上，去年达到8801.08万吨，位列全国第一；猪牛羊禽肉产量815.1万吨，比上年增长12.9%；牛奶产量288.3万吨，增长19.4%；水产品总产量（不含远洋渔业产量）820.7万吨，增长3.9%……
烟台苹果、章丘大葱、黄河口大闸蟹……在山东，农产品的质量越来越好，山东农林牧渔业的总产值也越来越高。围绕“品种培优、品质提升、品牌打造”，突出特色化、高端化、标准化、规模化，山东正在加快实现农业全产业链高质量发展。
“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”……山东坚定不移把分层分类推进、典型示范引路作为方法路径，涌现了许多榜样和典型，探索出更多特色模式和路径。
“大食物观”涵盖的范围更宽了，涉及的环节更多了，对保障粮食安全的要求更高了。注重产业融合带动，做好生产托管服务，山东在狠抓粮食生产的同时，努力做好“全能型选手”，以更加丰富的食物供给满足人们对于美好生活的需要。
截至目前，“齐鲁粮油”连续三年入选“中国粮油影响力公共品牌”，在2021年中国品促会品牌价值评定中居“产业集聚区区域品牌”第一位，山东省入选“中国好粮油”产品数量连续两年排名全国第一。
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擦亮“山东粮”的金字招牌
手中有粮，心中不慌。粮食安全是治国理政的头等大事，山东历来高度重视粮食安全工作，把保障粮食安全列为严守的“一排底线”之首，明确要求各地各部门把确保重要农产品特别是粮食供给作为重点任务抓紧抓实，坚决扛稳扛牢保障粮食安全的重大责任。
向作风要保障，向科技要未来，向金融要支撑，向土地要产量。实现粮食生产的高质量发展，要从战略层面把握、从政治高度考量、在工作中精准落实国家粮食安全战略，这是一种责任，更是一种担当。
跟着厨房调结构，盯着车间管田间。从中国粮仓到国人厨房，山东作为国家首批优质粮食工程重点支持省份，全力推进项目实施，倾力打造优质粮食工程“齐鲁样板”，为粮食产业高质量发展注入新动能。
作为粮食生产、储备、流通和加工转化大省，山东粮食产业规模大、门类全，潜力大、效益好，粮食产业经济工业总产值连续多年居全国第一位，2021年达到4975亿元，占全国的1/8强。
这样的“山东粮”，你说强不强？
策划：朔方
编辑：云韶
校对：方相
图片：齐鲁壹点、大众日报、闪电新闻、农村大众、新华社、网络
