云南省峨山彝族自治县特产介绍

峨山彝族自治县，简称峨山县，是玉溪市下辖县，旧名嶍峨，有“临郡岩邑，省会南藩”之称，是云南省第一个实行民族区域自治的县。下面一起看下峨山彝族自治县特产介绍。

1、峨山大龙潭 花椒

峨山彝族自治县大龙潭乡花椒协会大龙潭乡 橄榄甸花椒以“麻”、“香”闻名，一直以来颇受市场好评，产品供不应求。

2、玉溪烟叶

“玉溪”烟就是全部选用玉溪烟叶来做的，所以他们说，天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪。

3、蘸水鱼

蘸水鱼，是近年来流行于曲靖地区的风味鱼肴，多选用 鲤鱼烹制。

4、玉林泉酒

玉林泉酒是云南省玉溪市峨山县的特产。玉林泉酒是中国白酒中工艺独特、品质优良、个性明显的小曲白酒，口感兼容性很强，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱。

5、峨山舂鸡

峨山舂鸡是云南省玉溪市峨山县的特产。峨山舂鸡被称为一道彝族名菜，口味独特，麻辣鲜嫩，以小街舂鸡尤为有名。

6、化念烤鹅

化念烤鹅是云南省玉溪市峨山县化念镇的特产。化念烤鹅鹅体饱满，腹含汤汁，滋味醇厚，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

除此之外，峨山县特产还有茶全席、峨山银毫绿茶、峨山 牛肝菌、金红栗、菌全席、彝族套肠等。

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