2022白贝价格多少钱一斤？

白贝又名海白、海肥、白贝齿，为宝贝科动物货贝、环纹货贝等的壳。和花甲一样，白贝也是人们经常吃的一种海鲜食物，而白贝包含较多的蛋白质、矿物质等微量元素，具有较好的食补功效，因而深受消费者喜爱。那么2022 白贝价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

2022白贝价格多少钱一斤？

江苏连云港市赣榆区白贝6.25元/斤；福建漳州市漳浦县白贝2.3元/斤；广西北海市海城区白贝8.5元/斤；湖北省宜昌市五峰土家族自治县白贝12元/斤；陕西省西安市新城区白贝3.5元/斤；广东省湛江市霞山区白贝9元/斤；辽宁省营口市西市区白贝5.5元/斤；山东省日照市岚山区白贝3元/斤等。

备注：以上白贝价格均来自 惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

白贝怎么做好吃？

白贝比较适合打汤，打汤的白贝比较鲜甜，当然白贝也是可以用来炒食、蒸煮的。常见的做法如下：

1、白贝丝瓜汤

（1）食材：白贝、丝瓜、姜丝、油、盐等。

（2）做法：

①白贝放入清水中清洗干净，放入一点盐让其乖乖吐沙。

②备好食材，丝瓜滚刀切块，切好姜丝等。

③大火热锅冷油，油热后放入姜丝煸香，放入丝瓜，炒香后倒入清水。

④待丝瓜5成熟时，放入盐巴，一丁点糖，试味道，微微一点咸即可。

⑤倒入白贝，平铺好，盖上盖子。

⑥白贝开口后，拿一只白贝试试味道，若可以了，就可以出锅了。

2、爆炒白贝

（1）食材：白贝、 葱姜蒜、油、盐、酱油等。

（2）做法：

①同样方法将白贝清洗处理干净。

②葱白切粒、葱切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片。

③热锅放油，然后放入姜、蒜、葱白爆香。

④放白贝，大火爆炒，炒至白贝开口

⑤放葱段、盐、酱油，炒匀即可。



总的来说，白贝主要分布于我国南海地区，其口感鲜甜，营养丰富，而且做法也是多种多样，是诸多食客钟爱的海鲜贝类之一。

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