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来源: 北京号
2023-02-14 22:29
2月13日,兴安盟妇联联合盟人力资源和社会保障局、盟乡村振兴局和盟文化旅游体育局举办“巧娘美食”评选暨助力乡村旅游 巾帼“四美”创评活动。通过逐级推荐,全盟16名美食厨娘参加了比赛。
选手制作菜品
选手讲解菜品
选手展示参赛作品
比赛现场,美食厨娘们以现场烹饪的形式亮出“十八般武艺”,她们用兴安的特产食材做出了拿手好菜,不仅唤醒了大家的记忆,更挑逗着大家的味蕾。红军套餐、奶食品、白蒿打糕、口袋饼……一道道色香味俱全的菜品佳肴呈现在观众面前,通过评委现场打分,最终评选出10种“巧娘美食”。
口袋饼
花馍
红军套餐
参赛作品“卜留克丝馅饼”的制作者李佳介绍:“我选用的面、卜留克、红萝卜和绿萝卜等食材全部来自兴安盟当地,主要以素馅、清鲜为主,不仅利用了家乡特色食材也挖掘了卜留克的新吃法。”
活动中,还分别颁发了兴安盟“乡村旅游最美女主人”“巾帼好产品”“巾帼乡村旅游示范点”奖项。
奶食品
榆钱丸子
五谷杂粮彩虹发糕
“希望评选出的巾帼‘四美’能够充分发挥先进典型示范作用,成为助力兴安盟乡村旅游发展的金字招牌和流量密码,引领广大妇女在发展乡村旅游中彰显巾帼之美、凝聚巾帼之智、贡献巾帼之力,实现‘农旅结合、以农促旅、以旅富农’,为兴安盟高质量发展增光添彩。”盟妇联党组书记、主席徐荣华说道。
图文:记者 陈艳荣一审:文静 二审:琳宇 三审:陆明
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