老牌饮品娃哈哈加入奶茶大战 在温州开奶茶店了

　　温州网讯 “加了娃哈哈的奶茶是什么味道？”最近，食品饮品界的老牌巨头——娃哈哈在温州开起实体奶茶店，短短几天就成了不少年轻人打卡的网红店。娃哈哈的奶茶多少钱一杯？和普通的奶茶有什么不同？AD钙奶、营养快线，这些藏在80、90后童年记忆深处的“老”味道和各式新潮奶茶相结合又会碰撞出怎样的火花？记者决定前去一探究竟。

　　娃哈哈奶茶店不单卖“娃哈哈” 最便宜的奶茶只要10元一杯

　　在位于纱帽河的娃哈哈奶茶门店，记者看到店内装修以白色为基底，加上一些暖色系的灯光和木质感，墙上则有很多网友拍照打卡过的AD钙奶和奶茶碰撞的图标。

　　在点单区，记者发现这里摆放着一大排娃哈哈的经典产品——AD钙奶，不过，却被店员告知，娃哈哈奶茶店是不单独售卖娃哈哈的AD钙奶的。不过，如果顾客真的很喜欢喝，只要任意购买一杯茶饮并拍照发朋友圈也能免费赠送一瓶AD钙奶。

　　再看一眼菜单表，芋泥、奥利奥、芝士果茶……当下流行的奶茶元素一个没落下。记者发现，除了这些奶茶店的“标配”，娃哈哈奶茶店的主打奶茶产品都离不开AD钙奶系列。据店内负责人介绍，娃哈哈还开发了芝士营养快线系列和乳酸爽歪歪系列等全新产品，而这些产品，无一例外均是娃哈哈明星饮料产品的“奶茶版”和“升级版”。据店员透露，与一般奶茶店不同的是，娃哈哈奶茶店里杯型统一，并没有大小杯选择，根据饮品的不同分为500ml和700ml，不过甜度可以自己选择。加料区除了奶茶店常见的珍珠、布丁、芋圆、脆波波外，还可以选择加上特色的胶原蛋白冻。娃哈哈奶茶的客单价平均在18元左右，最便宜的10元，最贵的则要26元。

　　来打卡的从70后到00后都有 一杯奶茶平均等待15分钟

　　在中午采访的短短20多分钟内，记者观察到，店内前后来了有三四拨客人，年龄段大致在十几岁到四十几岁之间，他们中不少人点完单后等待了十五分钟左右就拿到了奶茶。

　　“上一次喝娃哈哈可能要追溯到我上小学了吧，但哪怕到了这个年纪也还是很怀念AD钙奶的味道。”80后小周告诉记者，看到朋友圈有人刷娃哈哈也开奶茶店后，他第一时间就拉上老婆前来“怀旧”。而在附近上学的高二女生吴同学则纯粹就是来尝鲜的，“与其他品牌奶茶相比，娃哈哈奶茶的价格还算合理，而且口感和创意各方面也不错。”吴同学说，现在喝奶茶已经成了一个很好的社交话题，喝了哪个新出的网红品牌，就会想要在社交平台“晒”一下。

　　不过，针对“老网红”卖奶茶，也有务实的消费者认为：一瓶AD钙奶才2元左右，与其多花五倍钱，不如去超市买五瓶同款饮料喝，岂不“更香”？

　　于是，记者在店员的推荐下点了一杯18元的雪山钙奶暮冬抹茶与单独装的AD钙奶进行比较。“喝前记得要搅拌一下。”在店员的提醒下，记者拿到奶茶后尝试将顶上的奶盖和中间的奶茶进行融合后饮用，发现这杯奶茶并不完全就是简单的AD钙奶加抹茶粉的口感，研发者应该是将AD钙奶做成了奶油雪顶，底部的配料则让奶茶的口感更丰富了，还是值得一试的。

　　用户体验才是决定品牌能红多久的关键

　　在前有古茗、茶百道、coco都可、蜜雪冰城等知名奶茶连锁店分庭抗礼，后有半仙豆夫、凯茶等小众茶饮店异军突起的纱帽河“奶茶一条街”上，新来的“老网红”娃哈哈怎样才能突出重围呢？

　　“实质上用户消费的是奶茶附带的时尚文化。”有业内人士指出，随着消费升级，人们在选择饮品时更加注重品质和体验，以及茶饮品牌的时尚感，哪一家品牌的奶茶口感丰富、选择多样并带有一定的潮流元素，是决定前期打开市场的重要因素之一。不过，茶饮行业产品同质化严重，很容易被模仿，行业门槛较低，一些不能满足消费新需求的茶饮品牌将会逐渐被“冷落”。 像娃哈哈这样有已经一定知名度的品牌运作奶茶店其实并不难，但稳定的品质是品牌可持续发展的基础保障，同时，品牌创新以及添加个性化的体验是稳定消费群的关键因素。

　　据娃哈哈奶茶店负责人介绍，虽然才开业几天时间，但也收到了来自各个年龄层消费者的积极评价和反馈建议，在未来，娃哈哈还会开发出一系列新的单品，区别于传统的饮料，以图打造真正的爆品，满足消费者更多元化的需求。

　　来源：温州商报

　　记者 胡超然

本文转自： 温州网 66wz.com