海鲜酒楼榜首品牌加快数字化升级 阿里云协助徐记海鲜保持领先
8月30日,徐记海鲜和阿里巴巴集团旗下阿里云战略签约仪式在长沙隆重举行。
徐记海鲜集团董事长徐国华和公共关系总监莫艳军前往长沙阿里中心参观。双方就“企业数据智能化应用”展开讨论,在多个企业应用层面的数字化升级达成共识。
徐记海鲜成立于1999年,23年来始终坚持“新鲜本味、适时而食”的出品理念,已在上海、深圳、武汉、西安、长沙等地开出超60家直营门店,每年接待顾客超1000万人次,2021年被中国饭店行业协会授予“全国海鲜酒楼榜首品牌”荣誉。徐记海鲜从10年前就开始了企业信息化建设,但早期的信息化建设已经跟不上企业高速发展的步伐,数字化建设亟待提升。
阿里巴巴集团副总裁,阿里云中国区总经理黄海清介绍了阿里的生态链,以及阿里服务过的案例。对于和徐记海鲜的前期合作给予了充分的肯定,针对现有的徐记海鲜业务构架,提出了“2+4”战略,以支撑消费者为中心、智慧供应链业务为核心目标来规划布局。
如今数字化转型成为行业大势所趋,越来越多的餐饮企业加入数字化转型的进程。对于全国海鲜酒楼榜首品牌的徐记海鲜,选择和阿里云合作共建企业数智平台是一次巨大飞跃。科技化赋能传统餐饮企业,是一项全方位的、复杂的系统工程,不可能一蹴而就。未来在企业云服务、私域流量、多元化布局供应链、培养数字化应用人才等方面,阿里都将协助徐记海鲜保持行业领先。
陪同参会的还有阿里云湖南分公司总经理徐渊,副总经理姚洮,零售行业总监戴龙光等,双方专业人员就合作的细节展开了卓有成效的讨论,阿里云通过与徐记的合作,为大型连锁餐饮品牌数字化建设赋能,其案例经验也会覆盖到更多的餐饮企业。
阿里云和徐记海鲜均表示此次战略签约会带来更广阔合作!在市场、品牌、资源、数据等方面强强联合,共筑餐饮发展新蓝海。
来源:红网
作者:通讯员 张菊
编辑:李茜
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