作为农业大市，发展食品产业是推动农业资源优势转变为工业经济优势的最好纽带。近年来，伴随着我市食品加工产业的迅速发展，一批上规模、上水平且具有较强带动能力的龙头企业迅速崛起，不断发展壮大，有力助推了我市食品产业的高质量发展。

　　走进位于沈丘县的周口金丝猴食品有限公司的生产车间，一幅热火朝天的繁忙景象，配料、溶糖、称重、冷却拉伸、切割、包装……一道道工序下来，金丝猴奶糖在工人们熟练地操作中生产完成。如果不是亲眼看到，很难相信这是一家刚刚从外国公司手中回购不到三年的企业。

　　金丝猴食品有限公司副总经理颜福平说：“整个金丝猴在回购以后，这三年我们的发展都是非常快速的，即使是在2020年碰到了疫情，我们企业的增长速度仍然在年复核增长率在28%以上。”

　　作为一家拥有金丝猴，馋嘴猴，悠氏三个知名品牌的大型食品加工企业，周口金丝猴食品有限公司，目前在我市拥有两个生产基地总占地面积600亩，标准化生产车间11个，各类自动化生产线61条，具有11万吨的年生产能力。2021年，企业又新上6条全自动麦丽素生产线，为企业未来的发展注入了强劲的动能。

　　“对于未来三到五年，我们有一个明确的上市目标，我们对我们的产能、产品都有一个统一的规划，比如这一次麦丽素，我们今年二期扩产以后，我们的年产值能够达到6个亿以上。” 颜福平介绍说。

　　企业的发展离不开政府的支持，沈丘县紧抓食品产业发展的“牛鼻子”， 积极打造食品“百亿级”产业集群，带动食品产业提质增效，不断提高主导产业占工业经济总量的比重。

　　沈丘县副县长张勇说：“沈丘县委县政府按照“把握新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局”要求，提出实施“123456”总体发展思路，加快建设“休闲食品城”，全力支持金丝猴集团上市，努力打造以金丝猴为龙头，以雪荣面粉、道嬴食品、邦杰牛肉等为支撑的食品产业集群。”

　　实现高质量发展，必须依靠不断的创新升级。作为我市农业产业化重点龙头企业的周口市雪荣面粉有限公司，自成立之日起就致力于面粉的精深加工，企业每年把销售收入的5%作为研发经费，投入设备的改造升级和产品的研发。目前，企业引进了瑞士布勒的先进生产设备，生产车间采取PLC自动控制，实现了生产线无人员的操控，产品在线打包和机器人码垛。创新升级也成为雪荣面粉每年发展规划中不可或缺的重要一环。

　　周口市雪荣面粉有限公司总经理朱振说：“今年我们计划建立国内先进的检测检验中心、信息服务中心、食品安全保障系统，筹建60万吨全谷物营养食品项目，助推产品提质增效。”

　　企业还通过与农民专业合作社合作，依托农业产业联合体开展订单农业、土地托管业务，形成了小麦从种到收到精深加工到销售的全产业链模式。

　　“公司已经发展成为集面粉加工、挂面生产、食品研发、仓储物流于一体农业产业化国家级重点龙头企业，连续三年营业收入超5亿元，目前已实现日处理小麦1500吨、挂面200吨、粮食仓储能力20万吨，生产规模居行业领先地位。”朱振说。

　　截止目前，全市食品工业企业有国家级农业产业化龙头企业5家，省级农业产业化龙头企业17家，市级农业产业化龙头企业10家，中国驰名商标30个；已初步形成以小麦加工、食用油、肉制品、面制品、饮料、休闲食品、调味品、饲料加工等八大行业；金丝猴牌糖果、口福牌系列食用油、雪荣面粉等品牌产品，受到越来越多消费者的青睐。现代化程度高、带动能力强的龙头企业蓬勃发展，加快了我市农业产业现代化步伐，带动食品加工业提档升级，有力助推我市食品产业的发展。

　　周口市工信局副局长曹楠说：“我们将以食品工业转型升级、优化产业结构为抓手，立足周口产业基础,依托周口小麦、玉米、大豆、花生等资源优势，以绿色安全、创建品牌为引领，以培育龙头企业为发展目标，做强做优粮油、肉制品精深加工、休闲食品、酒品饮料和家庭厨房食品工业化等产业链条，最终实现食品工业高质量发展。”