在智慧大屏的全程监控下，牛儿们悠闲地进食饲料，每日新鲜原奶全程控温进入到“智慧工厂”后，经过智能中控室、生产车间、检验室等运营、生产环节，随着一条条自动化机械臂的“舞动”，很快，一盒盒安全又好喝的牛奶便生产出来了。

　　▲位于曲靖陆良工业园区青山片区的

　　蒙牛现代化智能工厂

　　▲位于曲靖陆良工业园区青山片区的

　　蒙牛现代化智能工厂

　　▲位于曲靖陆良工业园区青山片区的

　　蒙牛现代化智能工厂

　　▲位于曲靖陆良工业园区青山片区的

　　蒙牛现代化智能工厂

　　这幅现代化的乳业图景，来自刚刚投产运营的蒙牛乳业(曲靖)有限公司。作为蒙牛国内智能化、信息化、自动化程度最高的乳制品生产基地之一，蒙牛曲靖项目注重科技投入，推进生产效率和产品质量并重。目前，曲靖公司一期已有6条常温生产线投产，日产能达550吨。公司采用国内外先进生产设备及领先工艺，打造西南高原特色奶业全产业链，带动当地居民就业的同时，擦亮了“绿色食品牌”企业招牌。

　　▲蒙牛乳业(曲靖)有限公司大厅

　　▲蒙牛乳业(曲靖)有限公司智慧参观走廊

　　源头“智”养

　　牛儿上“云”牛奶品质高

　　现代牧业芳华牧场，是蒙牛乳业（曲靖）有限公司的配套牧场。牧场设计存栏4000头牛，截至目前，已有2146头牛入栏。

　　▲现代牧业芳华牧场全自动挤奶系统

　　▲现代牧业芳华牧场里佩戴电子耳标的奶牛

　　▲现代牧业芳华牧场里佩戴电子耳标的奶牛

　　在标准化的养殖围栏里，一头头奶牛在悠闲地吃着科学调配的草料。天气热了有风扇吹，地板上安装自动化的粪便清理设施。每天有三个时段，佩戴着电子耳标的牛儿们，都会主动排队登上转盘台，挤奶结束后，挤奶器自动脱落，牛儿们再从出口依次退出回到自己的“宿舍”。不仅如此，通过牧场的监控设备，可以很直观地看到每一头牛的状况，牧场会根据牛的状况进行相应的调整。在“智能”化的管理模式下，奶牛们的产奶量得到提升，而这正得益于蒙牛多年来推动的“数字奶源智慧牧场”，通过对奶牛饲养、牛奶生产、运存运输等维度进行标准化管理，最大程度上保证牛奶品质，提升生产安全及生产效率。

　　创新“智造”

　　为云南奶开拓大市场

　　偌大的生产车间内，各条生产线上机器人及机械臂有条不紊地进行着灌装、打包、封口、传输等工作。从原奶化验、生产线生产到包装成箱，全环节都是密封无菌自动化智能生产。每一滴奶，从牧场进工厂再到餐桌，都实现了智慧化。蒙牛的智能制造涵盖设备、控制、车间等，实现了人、设备、系统的互联互通，可完成状态感知、实时分析、快速决策和精准执行，最大限度提升效率，保证牛奶品质。蒙牛数字化“食品安全质量实时监控平台”可覆盖牧场、工厂乃至销售环节，实时监测食品安全状况。

　　▲蒙牛乳业曲靖现代化智能工厂智能中控室

　　这家面向现代化、智能化全新制造的乳业工厂，在外形设计、结构设计、自动化应用等维度均体现出“突破性”和“创新性”。在这里，生产线均采用了当前国内外最先进的生产设备及领先工艺，在智能化、信息化、自动化程度方面遥遥领先。这里还建成了蒙牛在全国的第一个数字化互动式体验馆，置身其中可以沉浸式体验一杯奶从牧场到餐桌的全过程。

　　目前，一期6条常温生产线已投产，日产能550吨，直接解决就业400人，间接带动就业3000余人。

　　绿色赋能

　　可持续发展贡献生产力

　　蒙牛曲靖项目积极响应云南省委、省政府打造世界一流“绿色能源”、“绿色食品”的号召，从源头抓起，打造“绿色食品牌”示范项目。

　　在这里，蒙牛从上游牧场、中游制造再到下游物流，每个环节都深度结合云南当地的地貌来 “绿色”生产。以对环境更友好的方式进行绿色生产，正是基于蒙牛将可持续发展理念深刻融入企业发展战略，坚持将可持续发展理念落地实际行动。日前，全球最大指数公司之一MSCI Inc.（明晟公司)公布最新结果，蒙牛集团MSCI ESG评级从去年的“BB”级上调至“BBB”级，不仅显示出蒙牛ESG绩效得到突破性提升，也反映出市场对蒙牛履行社会责任、可持续发展价值的高度肯定。

　　作为中国乳业领军企业，蒙牛将可秉持持续发展理念，持续研发和生产更营养、更健康的产品，倡导合理膳食消费，推广健康生活方式，不断拓宽品类边界，持续推出有机、低脂、低糖、强化营养元素等各类产品，让消费者享受到高品质、买得起的营养乳品。

　　文本内容仅供参考，不代表本号观点，也不作为协议要约。本号保留最终解释权，本号不承担法律风险。