中安在线、中安新闻客户端讯面对冬日的严寒，人们总有些变通，可与家人闲坐，可与友人欢聚，找一处餐馆，品味美食，灯火可亲，暖意十足。

　　在豆腐之乡淮南，以徽菜，沿淮菜，淮扬菜为主打品牌的徽州府餐饮集团有限公司在原有的基础上拓宽菜系经营范围，打造以粤菜、创意融合菜为主的“淮字号”新品牌，让食客们在淮南除了豆腐宴、牛肉汤、老鸭汤外，还有更多刺激味蕾的选择。

　　12月8日晚，正值饭点的徽州府淮公馆里大堂包厢门不停宾，宴会大厅座无虚席。“这是我们徽州府的招牌菜之一菜名：招财进宝。此菜选用前猪蹄和新鲜鲍鱼，猪蹄软烂入口即化，鲍鱼鲜嫩多汁。”该店营养师李荣荣介绍着这里的特色菜品，“好的食材会给大家带来好的味道。这道火焰战斧牛排是选用上等牛排，配以文火慢煎而成。俗话说一鸽胜九鸡，这里的乳鸽采用二十八天的妙龄乳鸽，色红皮脆汁多骨香，营养价值很高。”

　　除了精美菜肴，这里的宴会大厅也别有风味。梦精灵宴会大厅打造了一个全场景情景式宴会体验，贵族蓝是这里的主色调，配合古典的巴洛克图纹元素和明亮镜面的质感，让这里彰显出尊贵和沉稳的气息。舞台仪式区以欧洲骑士元素为设计理念，两侧如同天使的羽翼，使得整个大厅不失浪漫的味道。

　　据了解，徽州府餐饮管理有限公司成立于2012年4月，凭借准确的市场定位、优质的菜肴和走心的服务，徽州府快速成长为淮南市最受欢迎的餐饮品牌之一。企业自成立之日起，始终秉承“以人为本，追求共好”的经营管理理念，为客户创造非凡的消费体验，为员工创造如家般的工作氛围。目前旗下已拥有十家直营门店，分布于淮南市田家庵区、谢家集区、潘集区。

　　同时，徽州府还先后被评为“国家级五钻酒家”、“淮南名牌”“价格诚信示范单位”、“放心消费示范企业”、“中国十佳酒店餐饮品牌”、“中国十佳婚礼婚宴酒店品牌”等殊荣。（记者 孟一凡 许梦宇 邓创）

　　来源：中安在线