感叹现代科技迅猛发展的同时，可千万别低估我们老祖先的智慧。

　　距今七八千年前的新石器时代，他们就发明了碗筷勺子。流转至今，于是乎，才有了现在五颜六色、材质不一、形形色色的餐桌用具。

　　前几期我们聊过碗筷杯子，

　　这一期来嘚啵嘚啵勺子吧。

　　考古发现，最早使用勺子是距今七八千年前的新石器时代。那时候的勺子比较随意，随手捡来兽骨骨片或蚌壳，进行修整就当做勺子，用它取食了。这是最早的骨质勺子。

　　自冶铜技术出现后，勺子也开始用铜打造。西周时期，铜制勺子开始普遍。这种铜制勺子呈尖叶形，柄部扁平而且宽大，勺子还刻有携带者名字，又称为“匕”。

　　后来，还有玉勺。唐代的立体器物很少，此件玉勺，形体较大且厚重，玉质优良，打磨光滑，通体光素无纹饰，堪称稀世之宝。

　　辽宋金元各代，有了金银白银打造的勺子。在这一大段时期，勺子的造型基本上承继了唐代细柄舌形勺餐勺的传统，区别仅在柄尾略为加宽而已。

　　陶瓷技艺发展之后，陶瓷勺子开始取代其他类型的勺子。相比于铜勺银勺，陶瓷勺更耐热，耐磨性和耐腐蚀性更好，因此，就算在现代也被家家户户所使用。

　　看了这么多形形色色的勺子，有没有发现，偏偏只有陶瓷勺的尾部有一个小洞？这个小洞有什么作用呢？

　　很多人可能会觉得这个洞，可能是为了方便把勺子挂起来而设计的。但你有见过，现在谁家的勺子是挂着的？

　　其实不然，这个陶瓷勺子的小洞是生产需要。在烧制陶瓷勺子时，会在勺子尾部打上一个小孔，目的是在烧制时将勺子挂在窑当中节省空间。这样不仅能在生产上加快速度，还能让陶瓷全面受热均匀，使得釉面更加漂亮。

　　还有一个是历史的原因了。新石器时代以前，勺子大多是用野兽的骨头制作，人们在勺子尾部打一个孔，这样就可以直接将勺子用绳子挂在腰间，到吃饭的时候再拿出来用。久而久之，在勺子上留孔的做法也就流传下来了。

　　习惯的流传，我们日常生活中看到的勺子基本上都有个小洞。它不会影响美观，反而还增添了几许文化的底蕴。