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熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!
2019年01月21日 00:06 新浪网 作者 雨欣的美食ID
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  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  主打台湾老火锅的店

  熬了整整8年才火!

  招牌锅底自带鸭血豆腐

  还能边喝奶茶,边吃火锅

  简直就是人生赢家!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  浦东第①家

  就在「老佛爷」楼上!

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  很多人来店里打包奶茶

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  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  这是家正宗的台湾火锅店,为了100%还原地道台湾味,联合「喝嘛」开了一家奶茶铺!手炒黑糖珍珠系列的各式奶茶,还能打包带走~

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  一口奶茶,一口火锅,人生巅峰有木有!冲着奶茶深扒妹也要去打卡啊啊啊!

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  熬了8年终成头牌的麻辣锅

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  10+种辣椒香油调和而成麻辣锅,前调香辣,中调鲜香,尾调回甘,一口锅竟能尝出类似香水般复合的调调,8年磨一剑果然名不虚传!

  · 1分油9分汤,汤底辣而不燥 ·

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  ▲台湾麻辣锅

  要说台湾辣锅和四川辣锅最大不同,就是这鲜香二字!1分辣油9分骨汤,辣而不燥,精熬数小时的汤底,深扒妹先干为敬!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  辣锅里还有大块大块的鸭血和豆腐,咕噜咕噜冒着热气,麻辣鲜香的味道全都炖进去了!

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  · 6-8小时卤煮入味的招牌鸭血 ·

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  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  招牌锅底里的鸭血,是老板去市场上挑了很久才选中的,表面光滑内里软嫩,还要提前卤煮6-8小时吸收入味!

  · 口感扎实的盐卤老豆腐 ·

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  特意选的盐卤老豆腐,口感扎实绵密,有豆子独特的清香味~吸收了汤汁的蜂窝状内里,口口都在爆汁!

  · 鸭血豆腐还能续加 ·

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  鸭血豆腐是他们家招牌,很多人都是冲着它来的!虽然续加12元/份,但来这儿的人不多点个几份不会罢休的!

  · 麻辣鸭血豆腐饭,连夯3碗不过瘾 ·

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  滑嫩鸭血加上爆汁老豆腐,一碗麻辣鸭血豆腐饭,好吃到原地爆炸!

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  · 新出胶原蛋白锅,超模都包场 ·

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  ▲熬胶青春锅

  里面有5-6个大白胖子的胶原蛋白锅是新品,由纯猪大骨和水1:1熬了10小时以上,浓郁不腻嘴,涮海鲜正好!

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  不仅很受小仙女们喜欢,看!连超模都被俘获!

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  11种猛料装一盆的团圆菜

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  ▲十全十美福临门

  马上就要过年了,店里也是超应景的推出年菜拼盘,11种猛料装一盆,一份就够一桌人!

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  南美白虾,澳洲小鲍鱼,金钱肚...过年嘛,吃的就是一个盆满钵满的好兆头!

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  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  海鲜、肉类、蔬菜、菌菇,满满当当啥都有才是过年的感觉!海鲜建议涮白锅,肉类就在辣锅里肆意翻滚吧~

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  涮的都是台湾火锅经典CP

  · 有着好彩头的鱼籽福袋 ·

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  ▲台湾福袋

  台湾特色的鱼籽福袋可以说是到店必点,一个个亲手系在木架上的福袋,寓意着福气来了!

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  外层是油豆皮,里面包满了鱼籽和鱼浆,一口下去满嘴爆珠,就像是在嘴里噼里啪啦地放鞭炮!

  · 澳洲来的和牛牛肉 ·

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  ▲综合牛肉拼盘

  涮火锅怎能没有牛肉呢!霜降雪花牛肉香嫩多汁,久煮都不会老;骰子形状澳洲谷饲和牛牛肉粒,咀嚼间满口都是奶香味!

  · 一次能吃遍6种海鲜 ·

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  ▲海鲜拼盘

  被卷成玫瑰fa的台湾鲷鱼,澳洲小鲍鱼,南美白虾,连北极贝和三文鱼都有!

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  深扒妹最爱Q弹的鱿鱼中卷,一筷子下去,记得涮白汤最佳哦!

  · 手工锤打出的鲜虾滑&丸子 ·

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  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  ▲综合丸

  还有各种丸子组合,香菇贡丸、牛肉丸、花枝丸,还有深扒妹最爱的拉丝芝士丸!

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  浦东第①家,就在老佛爷楼上

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  在魔都连开6家的熬八年,终于在大浦东开了第1家,就在潮流旋涡,魔都首家的老佛爷百货楼上!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  苏式园林,假山楼阁,山水风景画,天花板上的帘幔,餐厅里是扑面而来的浓浓中国风!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  熬了8年才火!「黑糖珍珠」火锅店来了,浦东第①家!

  店名:熬八年台湾火锅

  陆家嘴店New~

  地址:浦东南路899号10楼

  另外还有浦西6家店

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