鹤壁市，河南省北部地级市，河南省人民政府批复确定的豫北地区中心城市之一，能源与新材料、先进制造、食品产业基地，滨水生态宜居城市。作为一座花园城市，鹤壁是全河南水资源最清洁、蓝天最多、最具安全感的城市。鹤壁市位于太行山东麓向华北平原过渡地带，面积2182平方公里，总人口162万。今天我们就来聊聊这四种特产，你们知道哪几种？

　　一、浚县王桥豆腐皮

　　浚县王桥豆腐皮是河南省鹤壁市浚县黎阳镇东、西王桥村的特产。王桥村素有“豆腐故乡”之称，王桥豆腐加工考究、制作精细、质白细嫩、味道纯正、软硬适度、煮炖不烂、煎炒不碎、油炸后松软。豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品，豆腐和豆腐皮除供应本县外，还畅销邻近数县及安阳、新乡、鹤壁等市。

　　二、浚县窑头红梨

　　浚县窑头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申窑头村的特产。窑头红梨有极高的药用价值，在所有梨品种中，“窑头红梨”品质独特，治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效，“窑头红梨”治病救人的故事在民间广为流传。

　　三、义兴蒋烧鸡

　　义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。义兴蒋烧鸡系浚县县城南街人蒋连成（号老壁）所创，至今已传200余载。据《浚县志》记载，义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。

　　四、王桥豆腐

　　“王桥”豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王桥村所祖传，王桥豆腐质地细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质，常食用健脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。王桥豆腐未出锅前挑出的豆腐皮，薄而筋道，口感极好，凉拌热食均可，是浚县又一名特产。

　　河南省鹤壁市这四种特产，你知道几种？欢迎留言参与话题，素材来自网上，仅供参考

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