沧州市是属于河北省的一个地级市，位于河北省的东南部。在当地饮食文化，当地人的口味习惯简直就是让人特别的容易爱上，沧州美食中各种各样具有特色的味道，也在小编品尝过之后会一直想念。那么在沧州的美食中，有着怎么样的神奇魅力呢？如果你感兴趣的话就接着看下去吧。

　　羊肠子

　　在河北沧州羊肠子是一道色香味俱全的美食，也是一道一种具有特色的美味。在一道热热气腾腾的羊肠子中，冒着浓香的味道，入口你会感受到羊肠清香爽口，吃起来是会一种脆爽的口感，香嫩可口，再喝一口汤汁，那种咸香微辣，浓香醇厚的口感真的是在这道美食中，最特殊的美味，也是最让人流连忘返的小吃。

　　茄子饼

　　茄子饼是沧州最独特的小吃，也是当地著名的美食。最主要的是会在里面加入茄子、盐、大蒜、辣椒、花椒粉、味精等调味品。然后在里面加入面粉搅拌均匀，做成一块一块的饼状，放到锅里面炸熟即可。一块金黄的茄子饼，是有一种淡淡的茄子香味，一口下去那种酥软的口感简直是让人超级的满足。

　　驴肉火烧

　　在沧州驴肉火烧算得上是一道比较上等的佳品，也是最为著名的。在一块驴肉火烧的制作过程中是特别的讲究，面的柔软程度，烹饪时候的温度简直就是要把控得特别好。其中里面是夹着烹饪的入味驴肉火烧，是一种带有肥肉的质感，在烤化之后肥肉会流入到瘦肉里面，里面的肉汁也会已经的渗透到面皮里面。一口下去那种酥脆是有着一种特别的层次感，驴肉软嫩的口感也一直游荡在嘴巴着，简直就是恨不得把香气都留在了嘴里。

　　铁狮子头

　　在沧州其实又称之为名字狮城，而这道美食的名字也是由此得来的。虽然有很多人说这道美食是不算是是沧州的美食，但是对于一种美食来说最重要的就是在美食味道的体现，而这道美食就是好吃到让人称赞。铁狮子头在沧州被称之为是一种色香味俱全的汉族名菜，也是属于冀菜系，制作出来的铁狮子头是呈现一种金黄油亮的颜色，外观圆圆的形状看起来也是尤为的诱人，就算是圆圆大大颗的，但是也已经烹饪的特别的入味，丰富的肉香味，真的是超级的好吃。

　　火锅鸡

　　在这道火锅鸡的美食中，最开始是来源于四川的火锅。而当地的人们就是将它们相结合在一起制作出来的美食，变成一种既可以刷火锅，又可以吃鸡块的一种特色美食。在火锅里面一块一块的鸡肉是已经烹饪的特别的鲜嫩爽口，鸡肉的鲜香味也已经完全的提了出来，然后再用里面的汤汁来进行涮煮，会把蔬菜变得更加的美味。

　　说到沧州的美食，小编觉得这几道一定是要你去品尝一下的。这几道美食也是已经深深地留在小编的味蕾上，在以上的沧州美食中，你最喜欢的是哪一道呢？