粤式早茶历史悠久，最早可追溯到清同治年间，那时早茶铺类似于街边支摊，以茶为主点为辅，不管是达官贵人还是平民百姓，都爱到茶楼消费。

　　后来饮早茶文化逐渐流行，路边摊也就慢慢变成了茶馆、茶楼，进而演变到今天的各大酒家。

　　在韶关，能将人从睡梦中唤醒的，不是闹钟，也不是什么遥不可及的梦想，而是茶楼里云雾缭绕的那“一盅两件”。

　　这里有11家叹早茶的好去处，晨起，轻轻松松约上三两好友，一起喝茶聊天吃点心，再惬意不过了。

　　本岛粥城

　　本岛应该是韶关人气最旺的茶楼了，即使过了饭点去吃依然有可能需要排队等位，周末永远是座无虚席。本岛价格算是比较优惠的，种类也很丰富，点心用手推车推出来，想吃什么拿什么，非常方便。

　　推荐：香芋排骨、凤爪、猪肝瘦肉粥、生肉包

　　地址：浈江区风度南路15号、风度中路64号

　　芙蓉粥城

　　其实就是本岛的其中一个分店来的，之所以把它单独列出来，是因为吃妹很喜欢它的名字哈哈，芙蓉的客流量也是很大的，周末去的话也得等个半小时左右才吃得上，火爆程度可见一斑，不过需要自己拿上点单牌去取想吃的点心。

　　推荐：凤爪、香芋排骨、嘟嘟猪肠粉、紫米糯米饭

　　地址：武江区新华南路芙蓉市场2楼

　　华美达酒店

　　华美达最显著的特点是什么？没错，就是贵！但是关键是味道也不错，所以贵也是很正常的啦，主要是体验感好，有钱的土豪们喜欢的地方~

　　推荐：虾饺

　　地址：解放路风度名城旁边

　　荣华酒楼

　　要数韶关人早茶桌上最常点的，非这份豉汁蒸凤爪不可，荣华绵软、香甜口感下的凤爪，每一次都要点上好几份才能吃够本，告诉我，不止我一个人是这样的，满上一杯茶，我们早上的话题不要停~

　　推荐：豉汁蒸凤爪、核桃包、脆皮红米肠

　　地址：浈江区五里亭维也纳酒店一层

　　点聚

　　店里每台桌都有点单机，直接将菜品编码输入机子，就下单成功了，等着吃就行，这一点是很方便的。和味蒸凤爪味道挺好，软糯又有嚼劲，虾饺有三个五个之分，点的时候要注意看编码。价格的话，人均大概30元。

　　推荐：和味蒸凤爪、三丝炸春卷

　　地址：沙洲尾金泽园的奇华饼家对面

　　老广记

　　提供经典早茶和粤菜，他家的虾饺还不错，一口下去满满的虾仁非常爽口，选择也很多，单单是凤爪就有好几种不同口味的，环境还可以，性价比算高的，大概人均30吧。

　　推荐：虾饺、凤爪、乳鸽

　　地址：武江区怡华路红星商贸大厦

　　莱斯大酒店

　　莱斯的古法马拉糕，味道很松软！春卷和瑶柱淮山粥挺不错，其他的味道一般。大厅里面吃东西还吵，值得一赞的是服务员的态度很好，上菜速度也算快。

　　推荐：古法马拉糕

　　地址：浈江区启明北路19号

　　倚山商务酒店

　　这的茶点味道不错，不过种类少了点，强烈推荐虾饺和狮子头，虾饺很大个里面满满的虾肉，狮子头里面是香菜和马蹄，一口咬下去清爽的香气溢满口腔，但有一个茶楼共同的缺点就是，太吵了。

　　推荐：虾饺、狮子头、干蒸、凤爪

　　地址：武江工业东路韶关剧院对面

　　荷花园酒店

　　静谧的环境，微风徐徐。在对的时间来还可以看到美丽的荷花。性价比很高，服务环境都不错，周六日要排队，平时去人会少一点，菜品选择范围也比较广哦。虽不在市中心，但出入也很方便。

　　推荐：豆豉鲮鱼陈村粉、xo酱萝卜糕、凤爪

　　地址：武江工业西路沙湖路

　　点心记

　　非常不错的一家店，服务好，味道也好，性价比很高，虽然环境没那么高档，但重要是东西好吃，做菜的用料也新鲜让人放心，还是很值得一试的，人均大概也就25元左右。

　　推荐：豉汁蒸排骨、三丝炒河粉

　　地址：曲江区马坝镇亿华东风路源河汇景停车场入口旁

　　小康生活

　　附近的老韶关都喜欢打完牌过来点桌早茶，便靓正是大家追求的的目标。小康生活的春卷馅料不是一般的多，都看得出来满满的馅料。很多住在西河附近的人都会选择在小康生活这里吃早点。这里的早点味道还不错，环境也比较干净，上菜速度不慢，服务态度挺好的，而且价位也不算太高。

　　推荐：紫米脆皮虾肠、虾饺

　　地址：惠民北路朝阳综合市场南侧

　　在茶楼，泡上一壶茶，点上一盅几件，

　　韶关的味道能在这茶点中体味

　　新的一天在早茶中开始，太美好了！