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黄鹤楼早期商标设计成类似正方形,四个边变成波浪纹,暗合黄鹤楼是邻水的。酒标主图是黄鹤楼,一只黄鹤振翅高飞,画面充满诗意。黄鹤楼商标三个变体美术字灵动而富有艺术气息,酒标设计精美,印刷工艺精湛,堪称早期酒商标中的经典。
商标中的仙鹤,自古以来就是两情缱绻的优雅忠贞的鸟儿,象征吉祥,高贵和长寿。自古以来被文人雅士歌咏传颂。黄鹤楼,也因此被誉为中国人的吉祥酒。
黄鹤楼的建国以后的历史可以从1952说起,1952年国家以老天成糟坊等几家优质酒坊为基础,建成了武汉酒厂,沿用传统工艺生产汉汾酒,加之武汉得天独厚的地理环境和水质条件,为黄鹤楼的孕育提供了优越的环境,使其酒体风格独特,老一辈酿酒人坚持传统酿造工艺,用时光窖藏出美酒,酒体自然老熟,浓郁醇厚。
1962年又在汉汾酒的基础上投产特制汉汾酒,在1984年,因黄鹤楼古迹的重建,特制汉汾酒改为现名--特制黄鹤楼酒。同年在太原举行第四届全国评酒会上,该酒和茅台,五粮液等十三种白酒一起被评为国家名酒,获金质奖章。取得了白酒行业的最高荣誉。
1989年,在第五届全国评酒会上,特制黄鹤楼酒再次被评为国家名酒,获金质奖章。续写了名酒的辉煌。
特制黄鹤楼酒在很多厂改为液态新工艺酿造之后,仍然坚持纯粮固态发酵,坚守传统工艺,在其后的几年中,黄鹤楼酒先后获得了“中国白酒工业十大创新品牌”、“中国白酒工业百强企业”等荣誉称号。
在2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书,成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。2011年,黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”称号。
如今,黄鹤楼被古井贡酒并购,绝版的黄鹤楼老酒在收藏圈却越发火热。更有网友声称,收藏黄鹤楼,收藏的是一种匠人情怀,收藏的是对中华老字号的回忆。
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