红酒是一种非常时尚的酒水,现在的年轻人都比较追求高质量的生活品质,所以平时也会喜欢喝一些高端的酒水,而红酒就是大多数人的选择,红酒其实就是红葡萄酒,用葡萄酿造而成的酒水其实也是属于一种果酒。味道香浓,果香味十足。而且营养价值也比较高,喝红酒可以美容养颜,还有安神的作用。但是红酒开封之后,如果没有喝完,很容易变质。红酒打开多久不能喝?学会这4种方法,让开封的红酒保存更久一些!
第1个方法:低温储藏法。红酒如果没有开封,在常温下储存才是最好的。但是红酒开封之后,如果没有及时喝完,即便盖上了瓶塞。红酒也会被氧化,最多延迟三天的时间,红酒就会腐烂变质了。所以开封的红酒最好在三天之内喝完,如果没有喝完,要把它放在低温的条件里面去储存,可以放在冰箱里,但不能冷冻。
第2个方法:隔绝空气,如果家里面有酒窖,可以把胃喝完的红酒放在酒窖里面,酒窖里面的空气比较稀薄,隔绝空气之后,红酒就可以长时间储存,而且越放越香醇。但如果没有酒窖的情况下,我们可以把它放在密闭的空间里面。比如密封性较好的酒柜。
第3个方法:避免阳光直接照射。红酒开封之后如果没有喝完,一定要用瓶塞把它封好,然后再套上一个瓶盖,防止瓶塞里面透入空气,影响红酒的质量。然后把它放在阴暗的室内,但是不能受潮。在常温下储存红酒,温度一定要适中,不能太高,如果室内温度太高的话,反而会让瓶子内的细菌加速滋生。
第4个方法:竖直放置。未喝完的红酒千万不要像新鲜的红酒一样倾斜放置或者是倒置,因为红酒在开封的时候,酒瓶子里面已经进入了空气,如果倾斜或者是倒置,西部的空气也会进入到红酒里面,容易滋生细菌。如果竖直放空气密度不高,不会溶于水,所以很难和瓶中的酒接触。这样可以储存时间稍微久一点。
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