尽管说北方是我国公认的最爱吃面食的一个地区,但事实上,不少南方的小伙伴对于面食也是相当的喜爱,只不过说没有到北方人那种狂热的地步罢了,这些北方朋友甚至能够天天吃、顿顿吃面食都完全没有任何问题,可是很多的南方朋友可能只是有时候会突然想要换一个口味,或者是工作了一天,实在是太累了没心情做饭,因此才会选择随便整点面食填饱肚子就行了。而北方这边的面食无论是口味还是种类,相比起南方城市而言都是要丰富不少,毕竟北方有很多的特色美食都和面食有关。
北方的打卤面,北京的炸酱面可是能够和四川担担面、武汉热干面这些知名面条相比肩的存在,他们的味道虽然说因为地区不同而有一定的区别,但是光说美味程度,那肯定是不相上下。但是除了这些很有名气的面条之外,其实各个地区都有各种很有特色的面条,靠着独特的味道吸引了很多人的主意。那么今天我就要来跟大家一起去看看,这家开在陕西咸阳市武功县的“特色旗花面”到底有多么的好吃。
这家店的名字叫做“老字号旗花面”,是咸阳这边一家很有名气和历史的老资格面馆,在县道旁边。这家店的店面看起来还是很大的,前前后后加起来总共也摆了十多二十张桌子,而店内的环境看起来也是十分不错,比那些普通的路边小馆不知道好到哪里去了,每天过来吃旗花面的顾客那更是络绎不绝,随时随地都能够看到很多人过来品尝他们这里的特色旗花面。
其实他们这里除了旗花面之外,还提供其他的各种美食,比如说什么烧猪蹄以及特色凉拌菜等等,但是因为旗花面的名气实在是太大了,所以大家来这里吃饭都是为了能够吃到一碗正宗又好吃的旗花面。他们这个旗花面的确是很有特色,首先因为配菜十分的丰富,有葱花、蛋皮、鸡丝和海带黄花菜等等,所以卖相十分的精致,而味道也是突出一个鲜字,吃进嘴里的每一口都能够享受到这个汤汁里面的味道,再加上手打面条本身口感就很不错,所以他们这里的旗花面真的是让人大呼过瘾啊。
他们这里的旗花面分量十分充足,一份13元有六碗面,非常实惠,但是因为过于美味,所以很多人就算吃整整一份面条都还是不够吃,据说有胃口好的小伙子一次吃了三份18碗,真是太厉害了。如果说大家也对这个特色面条很感兴趣的话,这家店绝对是大家的不二之选。
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