鸡肉是一个包容性非常强的食材，几乎在世界各地都可以看到它的身影，而且在人们的烹饪技术之下，它也被不同的饮食文化，孕育出了不同的味道。在中国关于鸡肉就有无数种做法，其中有两种做法非常的相似，不过最后形成的味道，却大相径庭。

　　如果你吃过安徽的地锅鸡，你就知道东北铁锅炖有多土气了，同样是传统的味道，而且同样是直接用锅吃，不过对于年轻人而言，他们会更加喜欢地锅鸡的味道，而且相对来说，它比铁锅炖有很多的优点，首先它看上去就更加有食欲，更加辣的味道也比较下饭。

　　如果想吃东北的铁锅炖，至少也要四个人左右才能吃，不过如果是吃地锅鸡，即使一个人都可以吃。在如今人们都这么忙碌的情况下，想要凑齐四个人以上一起吃饭，也不是那么容易的事情，而且上面的主食相对来说，也没有地锅鸡上的细腻一起，玉米饼总给人一种不好咽的感觉。

　　而且铁锅炖这种连汤带水的感觉，让一些年轻人也不是很喜欢，而且吃的时候总感觉太咸了。这两种鸡肉的做法，你更喜欢吃哪种？