徐州的美食非常丰富 ,想吃地道的徐州菜,找一家地道的餐厅就能满足所有的期待。很多人气餐厅大多集中在云龙湖景区,所以住在云龙湖附近吃玩两不误。地道的徐州菜餐厅大都是将所有食材或菜品全部摆出台面,想点什么一目了然。
一、【映像徐州】▽
到徐州的第一天,我们到离饭店最近的映像徐州吃晚餐,这家餐厅就在云龙湖边,位置好,人很多,久闻徐州地锅很出名,又正好看到是用整只小公鸡做的,于是就点了一份(58块),底层是青南瓜垫底,中间一层是鸡,最上层是面皮,南瓜吸收了咸辣的酱汁,挺好吃的,虽然知道很不健康但还是忍不住吃了几口,地锅鸡偏咸辣,很下饭……。
当我看到现场制作的手工豆皮非常高兴,立即叫了一盘(28块),只是点菜时我不知道豆皮是冷的,我们是看到冒着热气的豆皮才点的,不过还是值得推荐!顺便建议一下 豆腐皮包豆芽菜很好吃~
炒绿豆芽偏咸……(18块)
印象徐州的马蹄酥是现场烤制,非常好吃。(3块)
二、【汉王府】▽
汉王府内部装潢很好看~,11点到这吃午餐,比我们更早的只有一桌,非常清净,这里菜单点菜,价格稍贵但环境安静舒适 是可以接受的。
清炖狮子头,招牌狮子头肉质非常嫩,入口即化,但可能肥肉是放太多,没几口就感觉很油腻。
百合炒芹菜
清蒸鸡汁黄鱼 , 鱼下面是豆腐皮,偏咸。鱼也没我想象中的新鲜,却是午餐最贵的一道菜。
王府大肉包好吃!4元一个。
三、【跑马汤旗舰店】▽
这是我吃过最难吃的小米蒸肉,一端上来就是冷的, 肥瘦均匀,但肉一直滴油,用洛馍卷着吃油一直滴个不停,很难吃,像是在厨房放了很久。
洛馍普普通通,也是冷的,之前没吃过也就无法比较
事后我很想奉劝自己一句话:不是所有的地方特色都要尝试一下,像这个跑马汤,据说是用了中药材等20多种食材熬制出来的,各种形容不出的味道混淆在一起,勉强吃到第三口算我很有勇气……
跑马汤旗舰店是在地图找的,有时候看网友评论也不一定是好餐厅。
四、【徐州宴】▽
徐州宴离云龙湖较远一些,位于比较不热闹区域。
徐州宴 推荐招牌菜
江米蒸肉,徐州宴的招牌菜之一,我吃第一口时就有熟悉的味道,这不就是我端午节吃过的肉粽嘛?这简直是剥了粽叶的肉粽,好吃!
醋炝豆芽菜 ,醋的味道很突出~ 能想象这盘豆芽菜是8块钱吗?简直不敢相信。
大麻团,是油炸的空心麻团,外观特别吸引人,徐州宴的招牌菜
徐州宴内部装潢古香古色
五、【瓦舍】▽
徐州瓦舍餐厅是偶然遇见的,就在映像徐州旁边,我们原本是找幸福里餐厅(高德地图高评分的餐厅),明明就在映像徐州旁边却怎么也找不到,然后就看到了瓦舍,看评分也还不错就走了进去,里面是简朴的乡村风,环境看起来很静吃饭的人却很吵。听服务生说幸福里已经倒闭了,瓦舍收购了幸福里餐厅,据说很快又将开业。
普洱黑猪红烧肉,好吃但肥肉太多
海鲜炖豆腐
白灼生菜
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