文、图/羊城晚报全媒体记者 张文 通讯员 杨兰 黄翔

　　韶关始兴马蹄是粤北山区名优土特产品，尤其素有“中国马蹄之乡”之称的顿岗镇马蹄，果大肉嫩、清甜无渣，深受消费者青睐。眼下正值马蹄采挖和销售旺季，顿岗镇的马蹄临时售卖点一早就开市营业，客商络绎不绝。

　　马蹄进入采挖季

　　在顿岗镇马蹄临时售卖点的道路两边，马蹄种植户将马蹄一字排开，排成了长龙，摆在路边，吸引了不少顾客和商贩前来选购。围下村的陈大叔今年种植马蹄4亩多，亩产在5000斤以上，为了在年前能将这一批马蹄卖完，每天一早就和老伴一起将马蹄运来临时售卖点销售。“今年马蹄产量比去年高，但价钱也相对较低，相比去年每斤要便宜0.5至1元。”

　　顿岗马蹄可直接削皮食用，也可用于煲汤、煲糖水，尤其受妇女儿童的喜爱。近年来，顿岗镇按照“一镇一业、一村一品”的发展战略，大力发展马蹄生产种植。据介绍，今年顿岗镇马蹄种植面积达8000多亩，产量比往年高出不少，亩产量达到6000斤左右。

　　为广泛拓宽马蹄销售渠道，顿岗镇充分发挥强镇富村公司作用，通过政企合作、双向发力，针对顿岗马蹄“质优价不优”、农业品牌缺乏等问题制定针对性方案和做法，打开马蹄销路。

　　2022年顿岗镇主导申报“顿岗马蹄”国家地理标志产品，注册了“农韵顿岗”农副产品区域品牌，将顿岗马蹄纳入品牌推广中，严把质量关、严守销售关，对所有以“农韵顿岗”“顿岗马蹄”为商标进行销售的马蹄进行严格筛选，把控质量，打响品牌知名度。

　　当地还搭建电商平台，通过电商渠道扩大马蹄销路，进一步打响顿岗马蹄品牌，同时对全镇低保、五保户马蹄种植情况进行全面摸排，将这些农户种植的马蹄以市面价格统一收购、打包销售，解决他们销售门路不通、销售价格受限等问题。

　　此外，顿岗镇还充分利用新建的“三农”服务中心冷链仓储功能，大量向农户收购马蹄，以适宜的温湿度存放保质，做到马蹄全年不断供，错峰上市，优质供应，价格和收入有保障。

　　来源 | 羊城晚报•羊城派

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