#寻找舌尖上的肇庆美味# 文庆鲤，广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇特产，中国国家地理标志产品。文庆鲤有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。这样清蒸之文庆鲤，吃起来，骨骼酥香、鱼鳞柔软，有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。想当年就连慈禧太后品尝过的赞不绝口呢！#肇庆#
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国家地理 沙浦镇 鼎湖区 肇庆市 特产
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