骡铃声响，青龙驿的商户们便知道又有一支从远方来的马帮要进永昌城了，烧水泡茶，望眼自家备好的马草，安心地揣手等待赶马人到此驻留歇息。安排妥当后，看看马鞍上又有哪些新奇玩意，听听马帮这一路上发生的新鲜事。这样的心照不宣，从西汉时期就传了下来。

　　青龙驿也叫青龙街，位于云南省保山市隆阳区板桥镇，自战国时期西南丝绸之路逐渐形成至今。根据史志记载，位于保山城北大门的板桥青龙街，始修于明朝洪武年间，明末大旅行家徐霞客到保山时称之为“板桥孔道”和“板桥街”。清代成为南方丝路古道重要驿站，清乾隆年间以龙治火更名为“青龙街”，民国时期成为商品加工集散中心大量建盖店铺，基本格局保留至今，成为永昌道上保留较为完整的古镇。如今，青龙街已被列入第一批云南省旅游休闲街区，“北津烟柳、梅花古渡”的美誉传遍四方。

　　现在外地朋友来游玩，青龙街是保山人的首推点。除了可以看古道盛景，还能一览本地非遗，更重要的是能品尝地道的特色美食。在青龙街南向的美食街，桂香楼和芝兰轩家的糕点、高老杨家的浆饺子、改花家的杂酱拌饭……老字号小吃让人目不暇接，新开的小食店琳琅满目，让人既过了眼瘾又饱了口福。

　　百年糕点坊

　　董记“桂香楼”糕点坊，位于板桥青龙街上，古镇沧桑，饼香悠远。“桂香楼”糕点传承至今已有上百年的历史。“桂香楼”先祖辈在南京应天府做糕点，后举家迁至保山蒲缥落籍。1901年又迁至板桥定居，并取得两代先祖的名字（董桂礼、董香卯）中的“桂”“香”二字合为店名，挂牌“桂香楼”，开设糕点铺生产销售各种糕点。祖父于1980年又将董记桂香楼糕点这一品牌发扬光大，使其成为一个声名远扬，具有地方特色的传统饮食文化品牌。2012年10月30日，被命名为保山市第三批非物质文化遗产保护名录。

　　改花小吃店

　　凭借一碗独具保山风味的杂酱饭，改花家的小吃在青龙街独树一帜。颗粒分明的米饭，舀上一勺肥瘦均匀的杂酱，肉汁流进碗底，再搭配上香甜豌豆或是毛豆，只需一勺便能紧紧抓住味蕾，越吃越有味。饭后喝上一碗玫瑰冰粉，清爽冰粉与甜白酒、米凉虾的绝妙搭配，酸甜可口，清爽解腻。

　　除了杂酱饭，店里还有熏肉米线、蒸饺等传统美食，深受大家的喜爱。

　　铃悠扬火锅

　　在保山，坊间流传着一句“常吃黄牛肉，只长壮不长肉”，当地人对黄牛肉的喜爱程度可见一斑。青龙街上的铃悠扬鲜牛肉火锅店可谓是把本地黄牛肉烹饪到了极致。牛里脊做成牛生、牛上脑做鲜切肉片、牛眼肉做成雪花肉片、牛颈肉打成牛肉丸，最后将牛骨炖汤，牛排骨煮扒啃食。

　　“我们保山人都知道，只有当天的新鲜牛肉才能做成牛生，涮牛肉也是鲜切的最鲜美。”老板赵永安介绍。牛肉吃法多样，涮红酒，蘸牛奶，搭胡辣，配双椒，加香菜，裹黑胡椒，每一种都极为鲜嫩爽口。

　　这家店处处可见茶马古道印迹，庭院中央小桥流水，两边餐桌门头都是以保山境内的名桥为名，墙体绘有永昌道上的江桥风光，就连餐具也是仿旧样式。“这个霁虹桥是我国最古老的铁索桥，古称兰津桥，这里上有沧江破壁而出，侧有摩崖石刻、武侯祠等古建辉映相伴，是丝路上的重要关津‘兰津古渡’。这个北津桥则是青龙驿站的名桥，有‘北津烟柳’‘梅花古渡’等美誉。这个五桂桥在保山也是有段尊师重教的佳话……”老板对这些老桥如数家珍。

　　青龙街木瓜水（板桥拉菲）

　　青龙街上的美食众多，既有传统非遗美食，也有新晋网红美食。而青龙街上几乎人手一杯的冷饮，就是这杯“板桥拉菲”。虽然被称作拉菲，其实与酒精没有一点关系，是用木瓜切片加白糖及冰糖腌制的酸木瓜水。喝起来酸甜清爽、沁人心脾，杯底的木瓜吃起来也清脆鲜嫩，回甘绵长。

　　店里共有二三十种自制饮品，泡鲁达、冰菠萝、养心汤、冰镇龙眼、胭脂果酱……总有一杯是游客的心头好。

　　眼下天气回暖，吃完晚饭的市民们也都喜欢到青龙街散步，看看魁星阁下的表演，逛逛美食街上的新鲜吃食，一袋冰粉或一碗糖渣，为美好的夜晚加点甜。