古代的时候,广东常被称为“南蛮之地”,实际上广州城的历史也有两千多年,但省内古城氛围保留得最好的只有潮州。
潮州,地处广东东部沿海,韩江从这里穿流而过,唐代大文豪韩愈曾在此做官,传播了中原先进文明,开启了潮州民智,使潮州城走上文化、经济发展的快车道。
水平路和开元路、牌坊街相接,周边都是知名景点,比如开元寺、饶宗颐故居、饶宗颐学术馆、潮州古城墙等。
这里是开元寺通往韩江边的必经之路,走在大街上就可以看到下水门。
潮州保留的明清古街和民初古街多不胜数,很多古街“藏在深闺人未知”,看起来有点老旧,但水平路并没有破旧之感。这条街道是潮州旅游开发的重要街道,虽然部分建筑是清末民初时期的骑楼风格,但细节处仍然可以找到明清韵味。
走在水平路,但见旌旗迎风飘扬,张扬着浓郁的明清韵味。
水平路的建筑群修旧如旧,很好地保留了怀旧感,行走在这条并不是很长的古街巷里,感觉就像穿越到电影片场。
水平路是各种食肆、工艺品店、老字号的集散地,在这里可以买到经典的腐乳饼,吃到著名的蚝烙、牛肉丸等。除此之外,还有一些引人注目的玩意,比如手拉壶、花篮等。
花篮是潮汕地区的特产,虽然大小、形状略有不同,不过风格基本一致。过去,潮汕人结婚都会用到这种篮子,里面主要用来装载礼品,平时用来装菜。花篮也是潮汕人拜神工具,用来装东西非常方便,不仅可以装祭品,还可以把香烛等物品放在里面。现在这种篮子的使用频次有所下降,过去在农村的使用频繁很高,有时候一家人在田里干活,妈妈常常把点心装在这种篮子里,带来惊喜。
潮汕花篮由竹子编成,编好之后彩刷上一层油漆,篮身彩绘上吉祥图案。
除了独具特色的特产,很多外地游客还对工夫茶留下深刻印象。
在水平路,不论大小摊档,生意好或不好,总是可以看到工夫茶具。潮州人对茶的喜爱之情渗透到骨子里,平常喝的是茶,也是人情味。
旅游攻略:可乘坐102、203、K4快线、K2路快线、高铁K1线等公交车在城南小学站下车,走路前往水平路。
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