这是一家深藏在五星级酒店里的日料店

　　价格却没有令人望而生畏，人均200+

　　主厨号称你想要的这都有

　　就冲这句话，也必须去吃起来！

　　Shinju | 暮舍

　　位于钱江新城万豪酒店三层

　　餐厅风格高雅自然

　　运用了很多自然的元素，如木门和砖墙

　　还有随处可见的相扑摆件

　　将日式的和风气息展露无疑

　　一进门便是一个开放式的厨房

　　小黑板上写着暮舍的特色菜肴

　　大厨们低头忙碌，我们只要静静等待就好

　　冬日限定的暖心小火锅

　　冬天必须要吃的就是火锅

　　暮舍也为大家准备了两款

　　冬季限定的暖心小火锅

　　海鲜火锅

　　吃惯了川香麻辣的传统火锅

　　在这家日料店里我遇到了它，海鲜火锅

　　对于火锅食客来说，一定是不能错过的

　　（小编偷偷告诉你，这是二月份前的季节限定哦）

　　这份海鲜火锅看似很小，量却很足啊

　　捞一只肉质肥厚的大虾

　　再来一根的巨大无比的蟹棒

　　配上一口软嫩又Q弹的豆腐

　　再舀上一碗汤

　　超级暖胃也超级暖心

　　牛肉寿喜锅

　　牛肉切的很薄

　　一块夹起来足足有手掌那么大

　　入口醇香，甘甜又不油腻，很是下饭

　　快，再给我盛一碗

　　一人食也可以很精致

　　想吃日料却没人陪

　　来暮舍

　　给你一人份也精致的定食便当

　　刺身定食

　　什么？你说来日料店不吃刺身怎么行？

　　这就给你安排上！

　　小小一方盒子摆着三种刺身

　　绝对能够满足你视觉和味觉的双重享受

　　暮舍的刺身，每一片都肥硕而鲜嫩

　　蘸上特制的酱料，再在芥末里滚上一圈

　　一口塞进嘴里

　　这种嫩滑的感觉让人都舍不得咬呀

　　每一份刺身都是师傅精心制作

　　从进材到料理，确保绝对的新鲜

　　烤鳗鱼定食

　　鳗鱼烤得外焦里嫩，入口窜香

　　搭配上米饭，满满一口塞进嘴里

　　那才是真的满足呀

　　还有金黄酥脆的天妇罗，日料里必不可少的大将

　　不说了，必须再来一口

　　猪排盖饭

　　厚实的猪排搭配上米饭

　　再来口味增汤解解腻

　　简直是无肉不欢的食客们的不二之选

　　不能错过的高品质食材

　　暮舍拥有五星级酒店严格的进货渠道

　　也拥有许多高品质的食材

　　日料爱好者们绝对不能错过

　　石板澳洲和牛

　　澳洲M5级的雪花和牛

　　纹路清晰，鲜明漂亮

　　与滚烫的石板刚碰上就冒出鲜亮的油花

　　肉质细嫩，肥瘦均匀，烤上十几秒

　　撒上黑胡椒和盐做调味就能够凸显出牛肉的本味

　　盐烤青甘鱼下巴

　　这道鱼下巴是所有菜品里非常稀有的一道

　　青甘鱼含有丰富的蛋白质，下巴更是难得

　　必须要提前一周预定才有哦！

　　刚烤出来的鱼下巴外皮略有焦褐感

　　里头的鱼肉紧实细嫩，不干不柴

　　淋上柠檬汁吃起来超级顺口

　　想吃的小伙伴们赶紧预约起来吧

　　来店必点的爆款推荐

　　清酒黄油烧蛤蜊

　　蛤蜊个头很大，圆滚滚胖嘟嘟，饱满肥嫩

　　再加上清酒的甘洌和黄油暖化后的一丝微甜

　　是下酒的不错之选

　　烟熏深海鱼沙拉

　　一道颜值和口味都在线的菜

　　减肥健身食客也可以放开吃

　　日本料理的匠人匠心

　　日料的精致离不开主厨的匠心妙手

　　暮舍主厨阮威师傅师从日本料理名匠伊藤聪

　　已有26年的日本料理经验

　　他出手所有的菜品必须满意了才能上桌

　　阮师傅坚持追求食物原本的味道

　　食材是优先考虑的，其后才是料理

　　暮舍所有的食材都有严格的把控

　　务必让食客品尝到真实本味的日本料理

　　暮色四合之时，或约三两好友，或带家人伴侣

　　在这里，有你寻找的一处温暖的小舍

　　Shinju | 暮舍

　　地址：钱江新城万豪酒店三楼

　　预定电话：0571-8603 0377

　　/ 舌尖杭州独家福利 /

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　　价值128元的烤鳗鱼定食  2份

　　获取方式：

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