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宁波海鲜“白菜价”,花20元买了15条小鱿鱼,煮好凉拌真好吃!
现在宁波的海鲜卖的好便宜啊,相对而言,简直就上“白菜价”!看到图中我买的15条小鱿鱼了吗?这种鱿鱼很能嫩,个头不大,但是却很新鲜,买了15条才花了20元,实在是太便宜了!不仅这鱿鱼便宜,其他的海鲜也不是很贵的,像个头很大的梭子蟹才10元一斤,一大条大黄鱼才17元……因为这鱿鱼比较小,所以准备把它凉拌了来吃。
先是把它们放到水里煮一下,为了让它们的味道更加的好,我还放入了在网上买来的柠檬叶,据说这柠檬叶去腥能力特别好,而且放了这叶子,煮出来的东西也格外的好吃。
煮好之后,把鱿鱼拿出来,放在凉水里过凉,控干净水分之后,把它们放到盆子里,再滴上些柠檬汁,放上一些剁碎的大蒜、青椒,加上一些烫过的蔬菜,把它们拌好。
再加上一点盐、糖、生抽、醋等,这美味的凉拌鱿鱼就做好了,非常的好吃!
做的这种菜的风格有点偏东南亚风格,吃起来爽口又好吃,不知道有没有把你馋到呢?想不想在家里试一下这种做法呢?