1 / 10 德兴面馆 在上海说起好吃的老字号面馆，第一个想起的就是德兴面馆。德兴面馆建于1878年，一碗面搭配浇头，焖蹄、爆鳝与爆鱼，百年老招牌历经三朝，梅兰芳、杜月笙等人都去过。德兴馆最经典的一碗就是焖蹄面，一直被上海人视为“上海第一面”。蹄髈炖的很烂入口即化，汤底很鲜，面条很有嚼劲。除了蹄髈，还可以加辣肉、雪菜、海鲜等。
2 / 10 老地方面馆 开了将近二十年的老店了，店面不大但是每次去都要排队，人超级多。店门特别小，里面只有三张圆桌还一张方桌，圆桌是给客人用餐用的，所以经常需要和别人拼桌一起吃。方桌上放满了辣肉、兰花干、素鸡、百叶结、走油肉……等各种上海本帮面的常用浇头。葱油面是他们家的招牌，性比价很高，只要7块钱一碗。喜欢吃辣的可以试一下辣肉和鱼香肉丝面，绝对够味。
3 / 10 阿鑫面馆 他们家的面是真的贵，一碗蟹黄面卖出了168元的高价，但是到店吃面的人却门庭若市。肇周路的阿鑫面馆新店开业的时候，陈小春、薛之谦、阮经天等众多明星还送上花篮庆祝其开业。招牌蟹黄面量比想象中小，大男人的话几筷子就能把面撩完。蟹黄量倒是很足，色泽金黄端上来的时候，阿姨会提醒你加些醋提鲜会更好吃。
4 / 10 春和面馆 他们家的冷面可以说是上海冷面的代表之一，三十多年来生意一直火爆。他们家冷面菜单上固定的搭配：青椒银芽丝和茭白榨菜肉丝，也可以随意搭配浇头，辣肉、大排、肉圆等！比较经典的是大排面，老上海浓油赤酱的味道。大排和外面那种厚厚的面粉大排不同，他们家的大排全都是纯净肉敲的紧紧实实的，不是很厚，但是吃起来真的很香，他们家的面份量真的很大，一个女生应该是吃不完一份。
5 / 10 辣肉面大王 这家店有十几年的力士乐，店里的面条用的都是上海人最喜欢吃的生面，吃起来更有较劲。以前的辣肉面大王只卖辣肉面，其他面店里统统没有。不过这两年面的浇头多了很多，如果单吃辣肉面不过瘾，可以加几份浇头。面的汤汁用的是红烧排骨的汤汁，汤底很浓郁，吃起来有一股浓浓的肉香味。赵薇也曾经到店吃过
6 / 10 福海面馆 说起猪肝面，不得不说福海面馆。这是一家老店了，在彭浦非常有名的面馆之一。浓油赤酱的红汤面最受欢迎，每天门庭若市排队是肯定的。上海的汤面当中最好吃的莫过于现炒浇头面，他们家的浇头就是现炒的，而且品种多种多样，一个月吃一种都不重样的。他们家的内脏都处理的很干净，大肠和猪肝都是店内的招牌特色，红汤汤底很浓郁入味，而且份量都很大。
7 / 10 卢香纪面馆 这家店以前叫香阁丽面馆，被客人亲切的称呼为“缩头面”，是因为老板因意外而身体缺陷，头一直缩着，所以被别人称作“缩头”。喜欢大肠的人一定喜欢他们家的面，大肠酥烂非常入味，汤底浓郁，是典型的浓油赤酱老上海的味道。面条是老上海粗面，吃起来Q弹有嚼劲。他们家的浇头也是现炒的，种类丰富有十七种之多，最重要的是可以免费续面。
8 / 10 阿娘面馆 阿娘面的前身是卢湾区泰和饮食店，是宁波人掌勺老婆婆于1993年开设的。后来阿娘去世后就关门了，之后后辈们重新开启了阿娘面。阿娘面馆的黄鱼面是儿时就常听长辈说起的，常常戏称其为“众里寻她千百度，暮然回首，就在思南路。虽然阿娘走了，但是阿娘面馆似乎还是从前的老样子，店面虽然看上去简陋但却十分干净整洁。每天早上阿娘面馆派遣专人到舟山东海的码头进野生黄鱼，黄鱼的口感绝对新鲜.
9 / 10 祥和面馆 说起祥和面馆，长宁区人民几乎没有人不知道吧？这家24小时营业的面馆已经开了二十多个年头。他们家最出名的就是辣肉面，辣肉用的是大大的肉丁，口感很嫩。筋斗的面条配上稍微有点甜辣的的肉丁，浇上红油的汤汁拌入面条里，一口下去满满都是幸福感。
10 / 10 味香斋 味香斋是一家开了八十年的老店，多年来经久不衰，还成了现在的“网红”面馆。虽然店面很小，但是到店的人非常多，来的客人点的最多的就是麻酱面加牛肉汤。他们的麻酱面是真的好吃，上过无数次人气美食推荐，连谢霆锋都去吃过。他们家的面是如假包换的老上海味道，独家秘制麻酱味道非常香醇浓厚，一口下去满满都是满足感，再喝一口牛肉汤中和麻酱的浓郁，相得益彰，绝配。